Украина закрыла границу для молока и мяса из Германии 13 января из-за вспышки ящура, что создало проблемы для импортеров продукции.
Как пишет LIGA.net, на заседании профильного комитета в Европейской Бизнес Ассоциации они обратили внимание на отсутствие четких границ в определении о запрете. Например, наличие молока, даже сухого, в шоколаде, как и в других кондитерских изделиях, может стать поводом для запрета его ввоза в Украину.
Следовательно, таможенники останавливают ввоз в Украину любых немецких молочных продуктов. В 2024 году из Германии больше всего было завезено сыров — 7600 т на 43,5 млн евро.
Отмечается, что нишу планируют заполнить украинские молочники. Здесь есть два варианта. Первый — если вспышки ящура в Германии продолжатся, то цены на сыр в Украине немного поднимутся.
«Для украинских производителей не проблема закрыть возможный дефицит. Другое дело, что импортеры, которые работают на крупные сети, вероятно, все заменят немецкие сыры на нидерландские, датские или польские», — считает аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.
Сложности возникнут у поставщиков сегмента b2b, которые привозят продукцию для сегмента HoReCa. Им нужно быстро найти замену немецкому товару. Вынуждены будут искать альтернативу также импортеры нишевых сыров, таких как, например, Бавария Блю или Мильбенкезе.
Второй вариант — отмена ограничений на импорт из Германии. Её ожидают уже в начале февраля.
«Наши поставщики уверяют, что проблема снята. Мы ожидаем полного восстановления импорта уже через несколько недель», — сказала изданию директор компании «Гурмандиз», которая является импортером сыров, Наталья Монич.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Украина в январе-июле 2026 года импортировала тракторов на сумму $507,5 млн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Германия, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.