Экспорт сыров растет, но остается втрое меньше импорта
Немецких сыров на рынке Украины станет меньше из-за ящура
27 января 2025, 11:10 1653
Украина закрыла границу для молока и мяса из Германии 13 января из-за вспышки ящура, что создало проблемы для импортеров продукции.
Как пишет LIGA.net, на заседании профильного комитета в Европейской Бизнес Ассоциации они обратили внимание на отсутствие четких границ в определении о запрете. Например, наличие молока, даже сухого, в шоколаде, как и в других кондитерских изделиях, может стать поводом для запрета его ввоза в Украину.
Следовательно, таможенники останавливают ввоз в Украину любых немецких молочных продуктов. В 2024 году из Германии больше всего было завезено сыров — 7600 т на 43,5 млн евро.
Отмечается, что нишу планируют заполнить украинские молочники. Здесь есть два варианта. Первый — если вспышки ящура в Германии продолжатся, то цены на сыр в Украине немного поднимутся.
«Для украинских производителей не проблема закрыть возможный дефицит. Другое дело, что импортеры, которые работают на крупные сети, вероятно, все заменят немецкие сыры на нидерландские, датские или польские», — считает аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.
Сложности возникнут у поставщиков сегмента b2b, которые привозят продукцию для сегмента HoReCa. Им нужно быстро найти замену немецкому товару. Вынуждены будут искать альтернативу также импортеры нишевых сыров, таких как, например, Бавария Блю или Мильбенкезе.
Второй вариант — отмена ограничений на импорт из Германии. Её ожидают уже в начале февраля.
«Наши поставщики уверяют, что проблема снята. Мы ожидаем полного восстановления импорта уже через несколько недель», — сказала изданию директор компании «Гурмандиз», которая является импортером сыров, Наталья Монич.
23 октября 2026, 07:20527Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20548На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201340В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 25 октября 2026, 15:25 243
В Германии запустили крупный завод по производству химикатов на основе рапсаНемецкая компания Verbio, один из ведущих производителей биодизеля в стране, открыла завод по производству химикатов на основе рапса в городе Биттерфельд. Инвестиции в проект составили €100 млн.
- 22 октября 2026, 19:00 960
В Германии прогнозируют стремительный рост спроса на курятинуСпрос на курятину и другое мясо птицы в Германии может вырасти на 50% к 2040 году. Поскольку потребление увеличивается более чем вдвое быстрее внутреннего производства, страна рискует еще сильнее зависеть от импорта.
- 15 октября 2026, 08:39 683
Украина ухудшила баланс внешней торговли молокопродуктамиВнешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.
- 15 октября 2026, 06:08 1280
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 08 октября 2026, 09:55 1229
Торговля молокопродуктами: импорт превышает экспорт только по двум позициямУкраина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.
- 04 октября 2026, 15:25 1390
В Германии закрылись две пивоварни с многовековой историейНемецкая пивоварня Wolters в Брауншвейге, проработавшая почти 400 лет, прекратит производство в конце 2026 года.
- 02 октября 2026, 17:25 858Худо не без добра: импорт сыров сокращается из-за обстрелов
Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.
- 21 сентября 2026, 14:26 7118
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 18 сентября 2026, 14:25 904
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 02 сентября 2026, 18:00 713
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.