Развитие агроперерабатывающего сектора является одним из приоритетных направлений действий правительства, нацеленных на рост в структуре экспорта Украины доли продукции с высокой добавленной стоимостью.
Об этом шла речь на форуме для перерабатывающих предприятий, сообщает Министерство экономики.
Как отметил заместитель министра экономики Украины Андрей Телюпа, агроперерабатывающая отрасль и ее экспортный потенциал очень важны для формирования устойчивости и адаптивности украинской экономики в условиях войны, а также для привлечения инвестиций для послевоенного восстановления.
Как сообщил Андрей Телюпа, приоритетными для экспорта являются отечественные хлебобулочные изделия, мука, злаки в виде хлопьев, паста, молоко и сливки, сгущенка, кисломолочные продукты и сыворотка. Кроме того, перспективно развивать глубокую переработку и экспортировать в Европу не пшеницу или кукурузу, а отдельные органические соединения, являющиеся результатом их глубокой переработки. И в Украине уже есть первые подобные заводы.
Также замминистра отметил, что приоритетные рынки для украинских производителей, которые хотят выходить на экспорт, — это те, которые уже много покупают украинских товаров, и откуда Украина много импортирует.
«Это преимущественно наши соседи, хорошо знакомые с украинской продукцией», — подытожил замминистра.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

В Украине планируют усовершенствовать систему специального водопользования. При выдаче разрешений будут учитывать состояние конкретного водного массива, данные государственного мониторинга и установленные экологические цели.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Украинский агросектор сейчас сталкивается с кризисами хранения, ликвидности и логистики из-за блокады Черного моря. Государство работает над минимизацией их последствий и готовит дополнительные меры поддержки.

Аграрии смогут направлять больше средств по программе «Доступные кредиты 5-7-9%» на посевную, уборочную кампанию и другие текущие производственные нужды.