На Львовщине приготовлено 3280 литров органической каши

23 апреля 2018, 13:00 4190

В Украине установлен рекорд по приготовлению самого большого объема каши из органических продуктов. Рекорд, внесенный в Национальный реестр рекордов Украины в категории «Кулинарное искусство», установлен в рамках Международной выставки и форума «Агропорт Запад Львов 2018/Agroport West Lviv 2018».

Об этом сообщает корреспондент AgroPortal.ua.

Для приготовления органического блюда использовано 1200 кг гречки, 800 кг мяса, 250 кг лука, 10 кг грибов, 100 л подсолнечного масла, 50 кг сливочного масла, 10 кг чеснока и почти 35 кг специй и зелени.

«Чтобы получить сертификат, который свидетельствует, что в этом месте установлен рекорд по приготовлению самого большого объема каши из органических продуктов, все продукты, из которых готовили блюдо, подтверждены органическим сертификатом. В результате мы получили 3280 литров рекорда», — отметила руководитель представительства Книги рекордов Гиннеса в Украине — Национального реестра рекордов Украины Лана Ветрова.

По ее словам, в последнее время начала активно развиваться тема органических рекордов, и в 2017 году в Киеве был зарегистрирован первый органический рекорд — изготовление двухметрового торта из органических продуктов. Каждый продукт, который туда входил, был подтвержден сертификатом об органичности.

«Мировые рекорды приготовления пищи из органических продуктов тоже практикуются, но такого сочетания гречневой каши, лисичек и мяса мы не нашли. Это блюдо присуще исключительно украинской кухне. И когда мы регистрируем рекорд, то на самом деле видим тяжелую работу организаторов, ведь этому предшествует большая подготовительная работа», — сказала Лана Ветрова.

Организаторы же «Агропорт Запад Львов 2018/Agroport West Lviv 2018» отмечают, что в Украине выращивается и производится более 600 наименований органической продукции, из которых можно приготовить множество блюд, и обещают установить еще не один рекорд.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Мультимедиа

Читать по теме

09 августа 2026, 08:40 6215

Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицита

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

08 августа 2026, 09:30 2225

Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократились

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

07 августа 2026, 14:45 1086

Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

06 августа 2026, 09:19 4061

В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречка

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.

05 августа 2026, 07:20 1865

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

04 августа 2026, 16:02 790

Фермерам Львовщины компенсируют часть стоимости племенного КРС

Аграрии Львовской области могут получить до 30 % компенсации из областного бюджета за приобретение племенных нетелей и телок. Документы принимаются в Департаменте агропромышленного развития ЛОВА до 10 октября 2026 года.