Кооператив на Гуцульщине перерабатывает ягоды и грибы из леса. Спрос — безумный
На Буковине стартовал сезон заготовки белых грибов
07 июля 2024, 10:15 4150
СОК «Дары Гуцульщины» на Буковине начинает заготовку грибов и ягод.
Об этом сообщает на своей странице в Facebook глава правления кооператива Сергей Терен.
Принимают переработчики белые грибы, лисички, мухоморы и афины (чернику). Готовят грибы по древним аутентичным рецептам на огне. В сезон перерабатывается 150-200 т.
В прошлом году вся продукция СОК «Дары Гуцульщины» была сертифицирована «Органик Стандарт», и сегодня ее можно приобрести как в крупных торговых сетях и региональных магазинах, так и за рубежом.
Для справки: кооператив был создан в 2015 году для развития Путильской общины и заработка ее жителей. Сначала местные занимались только грибами, но со временем расширили ассортимент и добавили травяные сборы и переработку ягод в джемы и соки.
16 октября 2026, 07:20353В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20854Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20863Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 08:20 158
В буковинском селе установили рекорд по выращиванию тыквВ селе Мамаевцы недалеко от Черновцов семейный парк VenGreenery в очередной раз организовал тыквенную фотозону. На этот раз она вошла в Национальный реестр рекордов Украины.
- 12 октября 2026, 07:20 863Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 1841
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 17 сентября 2026, 17:25 1084
На Буковине прогнозируют более низкую урожайность поздних культурНа Буковине из-за продолжительной жары, засухи и недостаточного количества осадков ожидают несколько более низкую или близкую к прошлогодней урожайность кукурузы, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.
- 12 августа 2026, 14:25 2665
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 3728
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 25 февраля 2026, 07:20 1954
120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на ЛьвовщинеВо время рабочей встречи департамента агропромышленного развития Львовской ОВА с Дрогобычской РВА состоялась экскурсия на предприятие «Боровик» — одного из ведущих производителей шампиньонов в Украине.
- 08 февраля 2026, 08:00 2771
Свет, кадры и расходы: названы основные вызовы для производителей грибов в УкраинеТекущая ситуация остается сложной для производителей грибов шиитаке в Украине, поскольку отключение электроэнергии и нехватка рабочей силы осложняют сезон.
- 27 января 2026, 07:18 4649
Тисовский лицей получил грант на инновационный стартап в сфере агротехнологийТисовский лицей Болеховской территориальной общины стал одним из пяти победителей всеукраинского проекта STUDBIZ, реализуемого организацией School of ME.
- 28 ноября 2025, 07:20 1137
Овощеводы удивляют потребителя: тренды на рынке консервированной и ферментированной продукцииКонференция VeggiFruits 2025 по переработке овощей, фруктов, ягод и грибов и рынку бакалеи в целом собрала более 100 участников.