Кооператив на Гуцульщине перерабатывает ягоды и грибы из леса. Спрос — безумный
На Буковине стартовал сезон заготовки белых грибов
07 июля 2024, 10:15 4097
СОК «Дары Гуцульщины» на Буковине начинает заготовку грибов и ягод.
Об этом сообщает на своей странице в Facebook глава правления кооператива Сергей Терен.
Принимают переработчики белые грибы, лисички, мухоморы и афины (чернику). Готовят грибы по древним аутентичным рецептам на огне. В сезон перерабатывается 150-200 т.
В прошлом году вся продукция СОК «Дары Гуцульщины» была сертифицирована «Органик Стандарт», и сегодня ее можно приобрести как в крупных торговых сетях и региональных магазинах, так и за рубежом.
Для справки: кооператив был создан в 2015 году для развития Путильской общины и заработка ее жителей. Сначала местные занимались только грибами, но со временем расширили ассортимент и добавили травяные сборы и переработку ягод в джемы и соки.
02 сентября 2026, 07:20303На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202736День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201019Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 03 сентября 2026, 15:31 78
У Украины есть шанс возглавить мировой экспорт замороженной малины в сезоне 2026/27Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.
- 12 августа 2026, 14:25 1555
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2748
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 23 июля 2026, 14:25 672
Дожди задерживают жатву на БуковинеДождливая погода сдерживает темпы уборки ранних зерновых и зернобобовых культур на Буковине. Несмотря на это, аграрии уже намолотили более 44 тыс. т зерна, а средняя урожайность превышает прошлогодний показатель.
- 07 июля 2026, 18:00 2672
Харьковский производитель вина приобрел спиртзавод на БуковинеФонд государственного имущества Украины (ФГИУ) провел аукцион по приватизации единого имущественного комплекса ГП «Карапчевский спиртовый завод» в Черновицкой области.
- 25 февраля 2026, 07:20 1759
120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на ЛьвовщинеВо время рабочей встречи департамента агропромышленного развития Львовской ОВА с Дрогобычской РВА состоялась экскурсия на предприятие «Боровик» — одного из ведущих производителей шампиньонов в Украине.
- 08 февраля 2026, 08:00 2344
Свет, кадры и расходы: названы основные вызовы для производителей грибов в УкраинеТекущая ситуация остается сложной для производителей грибов шиитаке в Украине, поскольку отключение электроэнергии и нехватка рабочей силы осложняют сезон.
- 27 января 2026, 07:18 3858
Тисовский лицей получил грант на инновационный стартап в сфере агротехнологийТисовский лицей Болеховской территориальной общины стал одним из пяти победителей всеукраинского проекта STUDBIZ, реализуемого организацией School of ME.
- 28 ноября 2025, 07:20 1062
Овощеводы удивляют потребителя: тренды на рынке консервированной и ферментированной продукцииКонференция VeggiFruits 2025 по переработке овощей, фруктов, ягод и грибов и рынку бакалеи в целом собрала более 100 участников.