Об этом говорится в сообщении Ассоциации украинских производителей «Мороженное и замороженные продукты».
Так, в этом году в торговых сетях отобрали такие образцы:
- мороженое в вафельном стаканчике «Крем-пломбир» и мороженое с комбинированным составом сырья «100% Мороженое» в вафельном стаканчике (ТМ «Рудь», АО «Житомирский маслозавод);
- мороженое-пломбир в вафельном стаканчике Laska и мороженое эскимо-пломбир «Традиции Новой Зеландии» с наполнителем «Гранат» в кондитерской глазури (произведены «Фирма Ласка»);
- мороженое пломбир в белой шоколадной глазури «Каштан» и мороженое со вкусом вишни и ванили с наполнителем «Вишня» в вафельном рожке Vivat (ООО «Хладопром»);
- мороженое-пломбир «На сливках и желтках» в листовой вафле ТМ «Ласунка» и мороженое с комбинированным составом сырья Super puper со вкусом ванили в вафельном стаканчике (ООО «Ласунка»).
Образцы были протестированы по физико-химическим, органолептическим, микробиологическим и молекулярно-генетическим показателям. Анализ именно этих показателей дает целостную и объективную картину данных качества тестируемой продукции.
«В этот раз эксперты лаборатории вновь подтвердили, что все протестированные образцы полностью отвечают нормам и требованиям соответствующих ДСТУ. Таким образом, украинские производители в очередной раз доказали, что даже в сложных экономических реалиях и условиях тотальной нехватки сырья, они производят продукт самого высокого качества», — говорится в сообщении ассоциации.


Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

История натурального мороженого ТМ FUNNY BEAR (г. Винница) берет начало с 2006 года, когда основательница производства Виктория Лукашова попала на стажировку в Германию. Там она поняла – будущее за натуральными продуктами.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».

Новая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

Украина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.

В программе контроля сырого молока «Молочный модуль» по состоянию на 1 января 2026 года зарегистрировано 1295 операторов рынка из 23 областей.

В рамках конференции по случаю 10-летия поддержки Швейцарией молочного сектора Украины состоялось награждение участников Программы контроля сырого молока, достигших наивысших результатов в своей категории.