Кальций улучшает качество вина

Недостаток кальция в виноградниках случается довольно редко. Об этом пишет Agrotimes.

Обычно источником кальция являются гипсовые соединения, которые используются для коррекции рН почвы. Такие внесения особенно нужны для снижения кислотности и улучшения водопроницаемости почвы с высоким содержанием натрия.

Кальций важен для виноградного растения, потому что снижает кислотность виноградного сусла и таким образом отчетливо улучшает качество вина.