Об этом он заявил в эфире BFMTV.
Министр назвал абсурдной ситуацию, когда преобладающую долю мяса в меню составляет импорт из-за пределов ЕС, в том числе и из Украины. По его мнению, потребители должны знать страну происхождения.
«Сейчас родители не знают, откуда привезена курятина, которую детям предлагают в столовой. В большинстве случаев это птица из Украины, из Бразилии, в меньшей степени — обработанная в Европе. Но ничего — из Франции, и это абсурдно», — отметил он.
По его словам, необходимо, чтобы во всех столовых и ресторанах указывали происхождение мяса, в том числе птицы. Чиновник уверен, что внедрить такие изменения можно будет уже летом 2021 года.
«Родители должны знать, откуда происходят продукты, которые едят их дети», — отметил министр.
Денорманди ответил, что это вопрос суверенитета, и добавил, что «украинская курица не оказывает на вас такого же воздействия, как французская курица».