Украина за полгода экспортировала улиток на $2,4 млн
Улиточные фермы во Франции массово закрываются, для отрасли сезон стал катастрофическим
05 августа 2026, 14:50 1152
Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.
Об этом сообщает Le Progrès.
По словам фермеров, улитки критически зависят от влажности, а продолжительные волны жары приводят к массовой гибели. Ситуацию также осложняет рост числа птиц-хищников, которые из-за засухи лишились привычной пищи и активно уничтожают моллюсков.
Один из производителей в Бургундии рассказал, что в этом году из 200 тыс. улиток выживет лишь около 100 тыс. Другой фермер ожидает потери на уровне 50–70% и сомневается, сможет ли продолжить бизнес.
По данным Национальной федерации производителей улиток Франции, аналогичная ситуация наблюдается по всей стране. Только в департаменте Кот-д'Ор из десяти специализированных хозяйств уже закрылись три.
Отрасль находится под угрозой, поскольку во Франции работает около 400 специализированных ферм, которые обеспечивают лишь 5% внутреннего спроса. Остальных улиток страна импортирует преимущественно из Восточной Европы.
02 ноября 2026, 07:20380Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20744От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20890Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
- 01 ноября 2026, 06:19 4252
От цельного молока до масла: как украинская молочка покоряла SIAL Paris 2026В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.
- 30 октября 2026, 05:48 18421
Цены упали вдвое, убытки — до $500/га: с чем аграрии заходят в сезон-2027Цены на основные сельхозкультуры в этом сезоне просели. Пшеница, кукуруза и подсолнечник подешевели вдвое. В то же время затраты на производство никуда не исчезли. Так что даже при неплохой урожайности экономика выращивания большинства культур для аграриев не складывается.
- 29 октября 2026, 18:00 834
Свиноводы Германии работают в минусНемецкие свиноводческие хозяйства продают свиней по цене, которая не покрывает производственные затраты.
- 29 октября 2026, 16:52 543
Дожди способствуют развитию озимых, но местами в Украине продолжается засухаАгрометеорологические условия в Украине в течение второй декады октября 2026 года были в основном благоприятными для появления всходов и начального развития озимых культур.
- 25 октября 2026, 14:25 1445
Засуха в ЕС снизила урожай масличных, несмотря на увеличение площадейВ Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.
- 23 октября 2026, 07:20 1209
Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026Украинские производители продуктов питания и вина представили свою продукцию на SIAL Paris 2026 — одной из крупнейших международных выставок пищевой индустрии, которая прошла 17–21 октября в Париже. Всего Украина была представлена семью национальными и коллективными стендами, а также 28 индивидуальными экспозициями.
- 01 сентября 2026, 09:25 1965
Улиточная ферма на Киевщине приостановила работу из-за обстрела россиянЗдания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.
- 01 августа 2026, 15:28 1986
Украина за полгода экспортировала улиток на $2,4 млнВ январе – июне 2026 года Украина экспортировала 480 т моллюсков, что на 3,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 15 мая 2026, 12:44 1009
Украина открыла рынок Молдовы для улиток и мясной продукцииПять международных сертификатов, которые открывают новые рынки украинской продукции и упрощают доступ отечественных производителей к рынку Республики Молдова, были подписаны на днях в Винницкой области.
- 15 января 2026, 16:50 1836
Ферма из Хмельницкой области представила улиток с хреномФерма «Епіравлик» из Хмельницкой области расширила линейку соусов для фаршированных улиток.