Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
В некоторых секторах овощеводы соберут лишь половину урожая, сообщает FruitNet.
По оценкам отраслевой ассоциации Légumes de France, ситуация повлечет за собой существенное сокращение предложения овощей на французском рынке.
Эксперты считают, что потери лука, чеснока, шалота, моркови, лука-порей и салатов исчисляются тысячами тонн.
Ассоциация призвала правительство страны оказать финансовую поддержку наиболее пострадавшим хозяйствам. Многие предприятия уже терпят многомиллионные убытки, а некоторые производители рискуют временно или навсегда прекратить деятельность.
Дополнительной проблемой стала острая нехватка воды. Из-за длительной засухи фермеры не могут пересеять погибшие посевы или высадить новые культуры. В то же время синоптики пока не прогнозируют существенного улучшения погодных условий.
Представители отрасли предупреждают, что в ближайшее время французские супермаркеты могут столкнуться с нехваткой отдельных видов овощей. Компенсировать сокращение внутреннего производства благодаря импорту также непросто, поскольку подобные погодные проблемы и потери урожая наблюдаются и в других странах Европы.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Украинские производители продуктов питания и вина представили свою продукцию на SIAL Paris 2026 — одной из крупнейших международных выставок пищевой индустрии, которая прошла 17–21 октября в Париже. Всего Украина была представлена семью национальными и коллективными стендами, а также 28 индивидуальными экспозициями.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

В этом сезоне спрос на семена сельскохозяйственных культур несколько ниже, чем в прошлом году, поскольку на него влияют цены на товарное зерно и погодные условия. Поэтому некоторые семеноводческие компании не рискуют засевать поля, учитывая количество осадков.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Динамика посевных площадей проса в Украине за последние годы характеризуется значительной волатильностью.

Агрометеорологические условия в течение сентября на территории Украины были неоднородными. В большинстве дней месяца преобладала теплая погода, в отдельные периоды температура воздуха снижалась по причине нескольких волн похолоданий.