Такое мнение высказал эксперт по торговле и логистике Global Foods Trading Inc., USA Владимир Калашлинський, сообщает Секретариат по поддержке экспорта украинской продовольственной и аграрной продукции (UAFES).
Прежде всего, по его словам, речь в данном контексте идет о логистических проблемах, которые в настоящее время известны.
«Потенциальными рынками для расширения поставок украинской муки являются рынки стран Азии и Африки. При этом в некоторых государствах этого региона сегодня действуют достаточно высокие ввозные пошлины при импорте муки. И здесь необходимо усиление работы государственных органов Украины — наше правительство и отраслевые ассоциации должны ехать в ту или иную страну и вести переговоры о возможных преференциях для Украины», — подчеркнул специалист.
При этом, добавил Калашлинський, параллельно должна вестись работа по повышению качества предлагаемой на внешние рынки украинской продукции отрасли зернопереработки.
«Также не следует забывать о маркетинговой составляющей. У нас сегодня фактически нет бренда, нет маркетинга при осуществлении экспорта. А это крайне необходимо для дальнейшего развития украинского экспортного рынка продуктов переработки пшеницы», — добавил спикер.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 25 сентября составляет 4,87 млн т, что на 1,1 млн т, или 19%, меньше, чем в прошлом сезоне.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 18 сентября составляет 4,55 млн т, что на 1,1 млн т, или 20% меньше показателя прошлого сезона.

Семья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 11 сентября составляет 4,26 млн т, что на 18% меньше показателя прошлого сезона.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Предприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.