Эксперт: С глубокой переработкой зерна в Украине проблемы
Об этом сказал глава холдинга VEKTOR Сompany Group Александр Александров в интервью «АПК-Информ».
По его мнению, внедрение таких технологий позволило бы украинским производителям продуктов питания отказаться от импорта многих компонентов.
«К примеру, сироп 65%, который используется для производства сладких газированных напитков и безалкогольного пива, делают из крахмала А. Это продукт глубокой переработки пшеницы или кукурузы. Также в процессе глубокой переработки этих культур получают крахмал В. Чтобы не смешивать его с крахмалом А и не ухудшать качественные показатели сиропа, на первом этапе можно использовать его в кормах для животных», — рассказал эксперт.
Он отметил, что глубокую переработку можно применять к нишевым культурам, как горчица и рыжик.
«Продукт переработки рыжика активно применяется в лакокрасочной промышленности. При глубокой переработке горчицы можно производить зародыш и масло, которые успешно используются в медицине и при производстве продуктов питания», — уточнил Александров.
17 августа 2026, 07:20412Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201675Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201948Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 17 августа 2026, 06:17 4565
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 16 августа 2026, 06:28 1026
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.
- 15 августа 2026, 08:00 2249
USDA прогнозирует рекордное производство масличных в миреМинистерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ.
- 14 августа 2026, 16:05 1228
Запасы подсолнечника в Украине составляют почти 1 млн тЗапасы подсолнечника в Украине по состоянию на 1 августа 2026 года составляли 947 тыс. т, сои — 560 тыс. т, а рапса — 205 тыс. т.
- 30 июля 2026, 14:26 727
Упрощенная маркировка пищевых продуктов и кормов будет отменена с октябряПолные требования к маркировке пищевых продуктов и кормов будут снова действовать в Украине с 1 октября 2026 года.
- 26 июля 2026, 11:19 1824
ЕС разрешил использование ГМ сои и кукурузы в кормах и продуктах питанияДепартамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.
- 02 июля 2026, 17:22 610
Производителю кормовых примесей разрешили импорт оборудования без пошлины и НДСЗавод «Фиднова Центр» (Feednova Center), расположенный в Черкасской области, получил возможность ввозить оборудование и комплектующие для производства высокобелковых кормовых добавок и животных жиров без уплаты ввозной пошлины и налога на добавленную стоимость (НДС).
- 08 мая 2026, 16:36 1137
Cargill продал завод по глубокой переработке кукурузы в ИндииRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), ведущий производитель крахмала в Индии, завершил приобретение у Cargill завода по переработке кукурузы и связанных с ним активов в городе Давангере, штат Карнатака.
- 13 апреля 2026, 16:00 4480
На рынок Украины вышел кошерный крахмал еще одного производителяКошерный картофельный крахмал ООО «Стронг Энерджи Запад» (входит в структуру «Централ Плейнс Груп», CPG) вышел на рынок Украины в потребительской упаковке.
- 05 апреля 2026, 12:00 6538
Крупный производитель крахмала уменьшит собственные посевы картофеляКрахмальный завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начал сезон посадки картофеля.