Рекордная жара в Европе в 2026 году нанесла значительный ущерб аграрному сектору и негативно отразилась на урожайности зерновых и кормовых культур.
По оценке британского аналитического центра Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), потери европейской зерновой отрасли из-за сокращения производства уже составляют около €2 млрд, пишет «УкрАгроКонсалт».
Отмечается, что в ряде регионов Испании, Франции и Италии температура превышала 40°C. Особенно сложная ситуация наблюдается в регионах с продолжительным дефицитом осадков. На востоке Австрии с начала года выпало около 100 мм осадков против обычных 300 мм, что существенно ухудшило условия для выращивания сельскохозяйственных культур. В Италии дополнительным фактором риска остается низкий уровень воды в бассейне реки По — одном из ключевых аграрных регионов страны, где сокращение количества осадков и снежного покрова в Альпах ограничивает доступность воды для орошения.
Жара также обострила проблему обеспечения европейского животноводства кормами. В Германии, в частности в Баден-Вюртемберге и Баварии, после первого укоса практически прекратилось восстановление травостоя, что также повлияло на урожайность силосной кукурузы. В Нидерландах из-за прекращения роста травы на пастбищах фермеры уже вынуждены использовать запасы кормов, предназначенные для зимнего периода.
Длительные изменения погодных условий постепенно влияют и на географию производства сельскохозяйственных культур в Европе. В частности, выращивание кукурузы смещается дальше на север, а роль Польши в ее производстве растет. Для адаптации аграриям необходимо больше инвестировать в орошение, накопление воды и технологии защиты урожая, однако высокая стоимость таких проектов остается серьезным ограничением.
Несмотря на климатические риски, резкого долгосрочного сокращения производства зерна в Европе пока не прогнозируют. Урожай зерновых в 2026 году оценивается примерно в 289 млн т, а к концу десятилетия, согласно различным сценариям Еврокомиссии, производство может составить 278–320 млн т. В то же время поддержание таких объемов потребует все больших затрат на адаптацию, что может повышать себестоимость агропродукции и усиливать продовольственную инфляцию.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

На Волыни завершается уборка ранних зерновых культур. В этом году из-за засушливой погоды урожайность в регионе ниже, чем в прошлом году, при этом аграрии столкнулись со снижением закупочных цен.

Воздушно-почвенная засуха распространялась и усиливалась в Украине в первой декаде августа из-за жаркой и преимущественно сухой погоды. Это создавало неблагоприятные условия для завершения вегетации поздних сельскохозяйственных культур.

Компания «НИБУЛОН» в Николаевском кластере получила меньшую, чем планировала, урожайность ранних культур.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

При текущем темпе ограниченного экспорта без портов Большой Одессы фактически в ноябре у Украины будет дефицит внутренних мощностей для хранения зерна, который может составлять от 8 до 11 млн т.

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Если ситуация в Черном море будет оставаться нестабильной, это будет постепенно влиять на всю экономику аграрного сектора. В первую очередь будут расти логистические затраты, а значит, будет уменьшаться прибыльность производства. В таких условиях аграрии будут более осторожно инвестировать в развитие, обновление техники и новые технологии.

Экстремальная жара, продолжительная засуха и масштабные лесные пожары наносят значительный ущерб сельскому хозяйству Европы и уже этой осенью могут спровоцировать новое подорожание оливкового масла и ряда других продуктов.

Повышение тарифов на железнодорожные перевозки сегодня является одним из самых болезненных вопросов для аграрного бизнеса. В условиях, когда морская логистика работает с постоянными рисками, железная дорога стала одним из ключевых маршрутов экспорта. Поэтому любое удорожание перевозок автоматически увеличивает себестоимость украинского зерна.