Об этом в ходе Sugar World 2018 сообщил аналитик Международной организации сахара Сергей Гудошников.
По его словам, фаза дефицита проходит, избыток на мировом рынке сахара ожидается на уровне 5 млн т. Мировое производство сахара за прошлый год достигло 10,4 млн т и выросло на 6%.
«Производство скакнуло, при этом потребление растет, но медленнее, чем 5 лет назад. Цены опустились вниз ввиду увеличения производства, но в общем, они стабильны — колебания не превышают 10-15%», — сказал Гудошников.
Кроме того, аналитик отметил, что производство сахара у основных игроков на рынке — Бразилии, США, ЕС, России и Индии при благоприятных погодных условиях останется на стабильном уровне.
«Сегодня каждая вторая тонна сахара экспортируется из Бразилии, где на производство сахара уходит до 40-50% сахарного тростника. За последние 2 года производство выросло за счет низких цен на нефть», — говорит Сергей Гудошников.
Эксперт отметил, что реформа сахарного режима ЕС в 2017 году привела к заметному росту в производстве свекловичного сахара и свекловичного жома.
«Повышение мирового экспортного предложения при отсутствии значительных перемен в ценах на другие виды кормов может понизить цены на свекловичный жом», — добавил Гудошников.
Наталия Ключникова, AgroPortal.ua

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Детективы Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачили схему уклонения от уплаты налогов в агропредприятии на Харьковщине.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Завод «Староконстантиновсахар», входящий в структуру A'SPIK Group, реализует масштабный инвестиционный проект по модернизации производства.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.