Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Индекс продовольственных цен ФАО в июле составил 131,1 пункта, что на 0,6% больше, чем в июне, и на 1% выше, чем годом ранее.
Индекс цен на зерновые вырос на 3,4% за месяц и на 6,9% в годовом выражении. В частности, пшеница подорожала на 5,8% из-за опасений по поводу перебоев с экспортом через Черное море и влияния волн жары на урожай в ключевых странах-производителях. Цены на кукурузу выросли на 3,6% из-за жаркой и сухой погоды в отдельных регионах США и подорожания энергоносителей. Цены на рис почти не изменились.
Индекс цен на растительные масла повысился на 2%, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года. Подорожали пальмовое и соевое масла, тогда как цены на подсолнечное и рапсовое масло снизились.
В то же время индекс цен на мясо уменьшился на 2,8% после рекордного показателя в июне. Снизились цены на мясо птицы, свинину и говядину, тогда как баранина подорожала до нового рекордного уровня.
Индекс цен на молочную продукцию сократился на 0,7%. Подешевели сухое молоко и сливочное масло, а сыр подорожал впервые за год из-за сокращения сезонного предложения молока в ЕС.
Сахар в июле подорожал на 5,6%. На цены повлияли опасения относительно последствий жары и засухи для урожая в ЕС, а также погодные риски, связанные с Эль-Ниньо, в странах-производителях Азии. Дополнительную поддержку рынку оказали ожидания роста спроса на этанол в Бразилии.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Агрометеорологические условия для завершения вегетации и сбора поздних культур, начального роста и развития посеянных озимых, подготовки площадей для сева в Украине в течение второй декады сентября были в целом удовлетворительными, однако неоднородными по территории и зависели от количества осадков.

Украина призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО) провести внеочередную сессию для оценки влияния остановки экспорта по Черному морю на мировую продовольственную безопасность.

В большинстве основных регионов выращивания какао в Кот-д’Ивуаре на прошлой неделе выпало меньше осадков, чем обычно. Фермеры опасаются, что продолжительная сухая погода может помешать развитию молодых плодов и повлиять на основной урожай следующего сезона.

Республика Малави получила первую в 2026 году партию украинской продовольственной помощи в рамках гуманитарной инициативы Food from Ukraine.

Закупочные цены на кукурузу нового урожая в портах Дуная с начала недели снизились на $3–10/т и по состоянию на 17 сентября составляют преимущественно $165–170/т на условиях CPT-порт.

Украина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.