ФАО: Мировые цены на продовольствие выросли из-за погодных и геополитических рисков

12 августа 2026, 17:25 458

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Индекс продовольственных цен ФАО в июле составил 131,1 пункта, что на 0,6% больше, чем в июне, и на 1% выше, чем годом ранее.

Индекс цен на зерновые вырос на 3,4% за месяц и на 6,9% в годовом выражении. В частности, пшеница подорожала на 5,8% из-за опасений по поводу перебоев с экспортом через Черное море и влияния волн жары на урожай в ключевых странах-производителях. Цены на кукурузу выросли на 3,6% из-за жаркой и сухой погоды в отдельных регионах США и подорожания энергоносителей. Цены на рис почти не изменились.

Индекс цен на растительные масла повысился на 2%, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года. Подорожали пальмовое и соевое масла, тогда как цены на подсолнечное и рапсовое масло снизились.

В то же время индекс цен на мясо уменьшился на 2,8% после рекордного показателя в июне. Снизились цены на мясо птицы, свинину и говядину, тогда как баранина подорожала до нового рекордного уровня.

Индекс цен на молочную продукцию сократился на 0,7%. Подешевели сухое молоко и сливочное масло, а сыр подорожал впервые за год из-за сокращения сезонного предложения молока в ЕС.

Сахар в июле подорожал на 5,6%. На цены повлияли опасения относительно последствий жары и засухи для урожая в ЕС, а также погодные риски, связанные с Эль-Ниньо, в странах-производителях Азии. Дополнительную поддержку рынку оказали ожидания роста спроса на этанол в Бразилии.