Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.
Об этом в интервью AgroPortal.ua рассказала глава Национальной ассоциации сахароводов Украины «Укрцукор» Яна Кавушевская.
«Мы надеемся на восстановление цены до справедливого уровня, который позволит производителям не только покрывать расходы, но и инвестировать в следующий производственный цикл. Для отрасли справедливая цена — это себестоимость производства плюс минимальная рентабельность, необходимая для развития. Если же в течение длительного времени сохранится нынешний уровень цен, Украина рискует потерять значительную часть производственного потенциала сахарной отрасли», — подчеркнула глава ассоциации.
Она отметила, что это вопрос не только экономики отдельных предприятий, но и продовольственной безопасности и экспортных возможностей государства.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua