Эксперт: Для производства качественной черешни Украине не хватает сортового состава
Об этом сообщила исполнительный директор ассоциации «Ягодоводство Украины» Елена Каижен во время Международного форума «S-FRUIT TRANSFORMATION 2020».
«Качество ягоды — это самое первое, что влияет на экспорт и объемы партии. Два года назад в Украине была делегация из Китая. Для экспорта в эту страну нужна партия в 1 тыс. т черешни, и чтобы её собрать, нужно иметь массив 70-75 га. Как мне известно, в Украине есть крупные сады площадью 50-60 га, но сортовой состав черешни не подходит для экспорта в силу плохой лежкости ягоды», — рассказывает Елена Каижен.
По ее словам, для производства качественной черешни Украине не хватает, в первую очередь, сортового состава. Также важными моментами для экспорта являются охлаждение и сортировка. Причем ягоды нужно охладить в первые два часа после их сбора.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
17 августа 2026, 07:20530Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201809Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202022Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 12 августа 2026, 14:25 933
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2397
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 10 августа 2026, 09:57 2162
Для украинской малины открывается окно возможностей из-за проблем у конкурентов в ЕСУкраинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.
- 08 августа 2026, 11:11 1054
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 02 августа 2026, 11:17 8558
Крупный производитель голубики планирует утроить плантацииПроизводитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.
- 01 августа 2026, 09:31 3280
Производителей и переработчиков ягод приглашают в экспортный каталогАссоциация «Ягодоводство Украины» начала принимать заявки на участие в 8-м издании ежегодного Каталога экспортеров плодово-ягодной продукции Украины — The Ukrainian Berry Industry.
- 11 июля 2026, 06:18 2614
Мировой рынок черешни: главные тренды сезонаВ большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.
- 05 июля 2026, 14:25 10216
Цены на черешню не оправдали надежд садоводовСезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.
- 31 декабря 2023, 16:00 2290
Зонтичный бренд Golden Ukraine соберет более 15 украинских продуктовПод ТМ Golden Ukraine в европейских супермаркетах уже продаются два продукта — батончики и растительное масло. Вскоре в сети зайдут сухие завтраки и мюсли украинского производства.