Себестоимость паски домашней выпечки по традиционному рецепту составит около 175 грн за 1 кг.
Такие расчеты предоставляет сервис доставки Zakaz.ua.
Как правило, для рецепта традиционной домашней паски необходимы следующие продукты: яйца, сахар, цукаты, изюм, дрожжи, молоко, мука, сметана, сливочное масло, цедра апельсина и ванильный сахар. Весовой изюм и цукаты в этом году в супермаркетах стоят в среднем 169 грн/кг и 259 грн/кг соответственно. Мука в среднем стоит 27,90 грн за килограмм, сахар — 23,90 грн/кг, сметана объемом 400 г — 31,90 грн, а бутылка или пакет молока жирностью 2,5% — 29,90 грн.
Что точно не ударит по кошельку, так это дрожжи и ванильный сахар. 100 г дрожжей в среднем стоят в супермаркетах 14 грн, а ванильный сахар — около 2 грн за 10 граммов.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Средняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Средняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).

Гигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).

Арцизский хлебозавод на Одесчине в этом году готовится к Пасхе с расширенным ассортиментом и новыми идеями. Несмотря на войну, перебои и экономические вызовы, предприятие продолжает работать, экспериментировать и сохранять традиции.

Пасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.

Львовская кондитерская компания «БИСКОТТИ» в этом году сдержала рост цен на пасхальные изделия, несмотря на то, что расходы на логистику и цены на топливо стремительно растут.

Накануне Пасхи украинцы всё чаще возвращаются к традиционным способам окрашивания яиц — без красителей и химии. Один из таких методов — окрашивание в луковой шелухе с использованием природных узоров из растений.