Об этом пишет geneticliteracyproject.
При создании традиционного ГМО введение нового гена в уже существующую форму винограда просто изменяет одну характеристику, однако сорт вина остается прежним. В то же время CRISPR может помочь решить эту проблему. Это станет своеобразным бонусом для маркетинга, где часто продажи в первую очередь больше зависят от разнообразия чем от качества.
Технология редактирования генов уже показала большие перспективы в нескольких отдельных исследованиях с участием винограда. Так, ченые из Университета Рутгерса, США в 2019 году успешно использовали метод CRISPR/Cas9 для развития устойчивости к плесени у виноградного сорта Шардоне.
Для справки: технология CRISPR/Cas9, именуемая как «молекулярные ножницы», способна вносить специальные полезные мутации в нужных генах в любых организмах. В результате организм приобретает новые свойства, нехарактерные для других представителей его вида. Эти свойства дают преимущества — устойчивость к болезням, химическим веществам, либо изменяют урожайность у сельскохозяйственных культур.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В Украине виноградом засажено 12,8 тыс. га, однако в последние годы площади сокращаются.

Изменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.

Погодные условия во второй половине июня в целом были благоприятными для развития сельскохозяйственных культур. В то же время осадки в виде ливневых дождей создали условия для распространения грибковых болезней на растениях и интенсивного роста сорняков, некоторые из которых подвержены заражению патогенами и служат резервуаром для их распространения.

Украина слишком молода для экспорта крафтовой винной продукции. Нужно выходить на новые рынки, расширяя информационную базу. Стоит показывать миру, что в Украине есть вино.

На культуру потребления вина нужно смотреть шире. Виноделам стоит сотрудничать с МИДом и выходить на международные рынки, чтобы представлять вино на культурологических мероприятиях и кинофестивалях, которые, прежде всего, инициируются именно Украиной.



