Об этом пишет Agriland.
В течение последних нескольких лет в ирландском научном центре Teagasc Moorepark проходило исследования целесообразности доения коров дважды и один раз в сутки. Все коровы содержались в одинаковых условиях. Каждая потребляла 18 кг травы вместе с 1 кг концентрата.
«В этом году корова из стада с одноразовыми надоями уже произвела 2754 кг молока (в последствии 249 кг сухого молока), в то время как с двухразовыми надоями дала 3525 кг молока (294 кг сухого молока). Так производство молока при доении коров 1 раз в сутки ниже на 22%, а сухого молока — на 15%», — рассказали исследователи.
Количество соматических клеток для коров с одноразовыми надоями — около 198 000 клеток/мл, для двухразовых — 87 000 клеток/мл.
Однако, одним из положительных эффектов одноразового доения коров является увеличения показателя состояния упитанности тела животного (BCS). В настоящее время средний показатель BCS у коров с одноразовыми надоями составляет 3,4, а для стада с двухразовыми надоями — 3,0.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.