Торгово-закупочная деятельность на прошлой неделе на рынке белокочанной капусты в Украине по-прежнему носила неактивный характер.
Как сообщают аналитики EastFruit, интерес к закупкам продолжал снижаться, что объяснялось большими объемами капусты на рынке.
На текущей неделе владельцы необорудованных хранилищ активно распродавали запасы, поскольку из-за теплой погоды качество продукции начало стремительно ухудшаться. Цены на такую капусту производители готовы снижать до 1,5 грн/кг ($0,04/кг).
В то же время качественную продукцию фермеры не соглашались продавать дешевле 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг), что в среднем на 23% меньше, чем в конце предыдущей рабочей недели.
Сложившаяся ситуация беспокоит украинских фермеров, имеющих запасы качественной капусты. Сейчас они не спешат реализовывать свою продукцию, поскольку надеются на более высокие цены и предпочитают воздерживаться от продаж.
На сегодняшний день капуста в Украине предлагается уже в среднем на 85% дешевле, чем за аналогичный период в прошлом году. Это объясняется общим увеличением производства данной продукции в стране. Как известно, многие хозяйства в этом году приняли решение увеличить площади под капустой. Кроме того, во многих случаях качество капусты пострадало из-за неблагоприятных погодных условий. Такая продукция не подлежит длительному хранению, в связи с чем фермеры сегодня вынуждены сбывать достаточно большие объемы некондиционной капусты.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.

В Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту урожая 2025 года.