Садоводческую отрасль ожидает постепенное переформатирование с одних культур на другие или на другие виды земледелия.
Такое мнение в интервью журналу «Садоводство по-украински» высказал соучредитель хозяйства агрофирмы «Сады Украины» Владимир Шерстюк (Днепропетровская область), пишет AgroTimes.
Фермер отметил, что многие его знакомые садоводы сегодня выкорчевывают сады под овощи, которых не хватает в Украине.
Хотя он считает рентабельность садовой продукции на уровне 20% пока вполне приемлемой, однако она, по его мнению, не является стабильной.
«А в яблоке — так просто перепроизводство, — говорит Шерстюк. — Определенную перспективу имеет груша, однако, наверное, и в груше оно скоро наступит. Но это также закономерный процесс: слабые производители уйдут, сильные останутся. В принципе, в садоводстве идет нормальная конкурентная борьба. Да и многие уже работают на экспорт — мы постепенно переходим от деклараций и реально становимся частью цивилизованного рынка».

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Власти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.