Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, говорится в сообщении учреждения.
По его словам, увеличение валового сбора озимого ячменя ожидается за счет роста урожайности этой культуры с 33,5 ц/га до 36,6 ц/га (+9,3%), тогда как площади посева вырастут лишь на 77 тыс. га (+7,7%). Предполагается также, что это будет самый большой с 2016 г. урожай ячменя.
Среди других культур наибольший рост урожая ожидается по озимой пшенице (+15,9%), сое (+12,9%), озимой ржи (+11,7%) и плодово-ягодным культурам (+10,8%). Среди яровых зерновых и зернобобовых культур наибольший рост прогнозируется по гороху (+6,0%) и кукурузе на зерно (+4,4%), отметил ученый.
Производство подсолнечника и винограда в нынешнем году увеличится на 8,5%, сорго — на 8,1%, сахарной свеклы — на 2,3%. Наименьший уровень роста ожидается по гречихе (+1,5%), однако эта культура, в отличие от большинства других, существенно нарастила производство в прошлом году — на 17,8%.
В то же время, сообщил он, уменьшится против 2020 г. производство овса (на 19,5%), проса (17,7%), риса (8,3%), рапса (4%), картофеля (3,9%), ярового ячменя (1,4%).
Всего, по прогнозу ученых, после прошлогоднего спада на 12,3% производство растениеводческой продукции в 2021 году увеличится на 5,9%, что обеспечит достижение третьего с 1991 года показателя, подытожил Юрий Лупенко.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Активизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины проводит опрос сельхозпроизводителей о планах сева озимых культур под урожай 2027 года.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Цены на потребительском рынке Украины в октябре 2025 года выросли против предыдущего месяца на 0,9%, тогда как в сентябре общий уровень инфляции составил 0,3%, а в августе был отрицательным ( −0,2%).

Потребительские цены на продукты питания в сентябре 2025 года, как и в августе, снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,9%, однако общий уровень инфляции составил 0,3% против -0,2% в августе.

Потребительские цены в августе 2025 года, как и в июле, снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,2%, в то время как в течение года они постоянно росли: от 0,7% в апреле до 1,5% в марте.