Об этом шла речь во время заседания руководящего комитета проекта, сообщает Информационно-аналитический портал АПК Украины.
«Этот проект имеет важное значение для развития сельского хозяйства в Украине, а также в рамках обеспечения продовольственной безопасности, которая сейчас является ключевым элементом государственной политики многих стран. Украина, как основной экспортер c/х и пищевой продукции, поддерживает реализацию проектов, которые поддерживают постоянное производство аграрной продукции и развивают малых и средних производителей», — отметил заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий.
Так, во время мероприятия обсудили результаты деятельности проекта за 2019–2020 гг. и последующие шаги для реализации в 2021 года.
«В частности, в рамках проекта были отобраны фермерские хозяйства, на примере которых будет внедрена экспериментальная (бизнес) модель консультирования. Отобранным ФГ будет предоставлено консультационное сопровождение по внедрению лучших технологий выращивания пшеницы и горчицы для дальнейшего производства пшеничной муки и семян горчицы. Их опыт будет использован для дальнейшего анализа и совершенствования модели консультирования», — говорится в сообщении.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

Высокая стоимость логистики продолжает оказывать давление на экспортные цены на пшеницу, а перспективы дальнейшего роста рынка все больше зависят от течения посевной кампании.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.

Жители Швейцарии в среднем потребляют мяса на 850% больше рекомендуемого суточного количества, а молочных продуктов — на 363% больше. При этом потребление бобовых составляет лишь 4% от рекомендуемого уровня.

Швейцария выделяет в поддержку украинского агросектора 9 млн франков (около $11 млн).

Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.