В Польше в этом сезоне цены на косточковые упали до критически низкого уровня. Слива находится в перечне тех видов фруктов, которые больше всего подешевели. Ее стоимость на оптовых рынках Польши за год упала почти в 4 раза, сообщает «Инфо-Шувар».
Сезон 2018 года в странах ЕС был неурожайным на сливу, поэтому уже в августе польские перерабатывающие предприятия и розничные сети столкнулись с дефицитом предложения местной сливы и вынуждены были обратиться к импортерам. Напомним, в середине августа 2017 слива в Польше стоила 0,7-0,95 €/кг, а в Украине продукция экспортного качества в это же время предлагалась по 10-15 грн/кг (0,3-0,49 €/кг). Такая ситуация создала прекрасные условия для экспорта украинской сливы, в 2017 году мы отправили на внешний рынок рекордные 8 тыс. т этих фруктов.
В этом году сложилась почти зеркально противоположная ситуация. Даже учитывая заметное снижение цены по сравнению с прошлым годом, украинская слива сегодня продается на 10-20% дороже, чем польскаяй. По данным экспертов на оптовых рынках Польши слива стоит 0,16-0,21 €/кг, на перерабатывающие предприятия польские фермеры сдают сливу по 0,10-0,14 €/кг. На оптовых рынках Украины слива сегодня и продается по 6-8 грн/кг (0,18-0,24 €/кг).

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Европейские производители абрикосов в 2026 году ожидают частичного возобновления урожая после неудачного прошлого сезона.