Об этом рассказала руководитель отдела локальных рынков «АПК-Информ» Анна Танская, пишет AgroTimes.
В частности, за сентябрь–июнь 2020/21 МГ из 1,25 млн т переработанных соевых бобов 54% пришлось на три крупнейшие украинские предприятия — Катеринопольский элеватор (МХП), Глобинский завод («Астарта») и ООО «Виктор и К».
«Доля Катеринопольского элеватора в отчетный период составляет 22% из общего объема переработки, Глобинского завода — 19% и» Виктор и К « — 13%», — отметила эксперт.
По ее словам, сейчас основная переработка соевых бобов в Украине сосредоточена в Черкасской (22%), Полтавской (19,2%) и Кировоградской (18,5%) областях. Несколько меньшие объемы масличной перерабатываются в Хмельницкой (11,6%) и Запорожской (10,8%) областях.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Действующий масложировой комбинат полного цикла переработки подсолнечника мощностью до 200 тонн в сутки выставлен на продажу в Самарском районе Днепропетровской области.

Германия, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.

Снижение цен спроса на украинскую кукурузу и пшеницу с поставкой к западным границам на большинстве направлений и портов Европы наблюдается с начала декабря.

Большинство украинских переработчиков на текущей неделе повышали цены предложения на пшеничную муку.