В Украине цены на тепличные огурцы продолжают уверенно расти.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
По информации представителей большинства тепличных комбинатов, первый оборот был полностью завершен, а остатки продукции также полностью реализованы. В то же время производители, которые работают с круглогодичным циклом производства, увеличили стоимость своей продукции ориентируясь на стабильный спрос со стороны покупателей.
Так, на сегодня представители стационарных тепличных комбинатов готовы вести отгрузки своей продукции в диапазоне 25-50 грн/кг ($0,60-1,21/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Как отмечают участники рынка, основной причиной, спровоцировавшей рост цен, стало существенное сокращение предложения овощей на рынке. При этом ряд тепличных комбинатов, которые уже завершили реализацию огурцов первого оборота, со вторым оборотом планируют выйти не раньше середины августа. В то же время спрос на тепличные огурцы удерживается достаточно высокий, что также оказывает дополнительную поддержку ценам.
«Не помогает снять нагрузку на рынке тепличных овощей и продукция открытого грунта. Предложение последней существенно сократилось из-за устойчивой жаркой и сухой погоды практически на всей территории Украины», — объясняют аналитики.
Сейчас цена на тепличные огурцы в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине июля 2023 года. В то же время ключевые игроки рынка считают, что компенсировать недостаток предложения за счет импортной продукции в ближайшие дни вряд ли удастся, поскольку поставки пока весьма незначительны и нестабильны.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Бренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.

В Украине продолжают дешеветь тепличные огурцы. Сейчас продукция поступает в продажу значительно дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.

На украинском рынке продолжается стремительное снижение цен на тепличные огурцы.