Сезон ранней капусты стартовал позже прошлогоднего: цены не изменились

Причиной этого стала поздняя весна, из-за которой созревание данного овоща сильно задерживается, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Как отмечается, сейчас раннюю капусту в небольших объемах предлагают из пленочных теплиц единичные хозяйства Закарпатской и Одесской областей.

Цены на первые партии капусты нового урожая на рынке пока варьируются в диапазоне 22-27 грн/кг ($0,79-0,96/кг), что фактически соответствует уровню цен на первые партии данной продукции в прошлом сезоне.

Что касается сегмента прошлогодней капусты, то спрос на данную продукцию начинает снижаться, так же как и отпускные цены. Так, на сегодняшний день белокочанная капуста урожая 2020 г. поступает в продажу по цене 2,5-4 грн/кг ($0,09-0,14/кг), при этом запасы данного овоща еще довольно значительные. Фермеры, которые располагают достаточно большими запасами прошлогодней продукции, обеспокоены перспективой дальнейшего снижения цен в данном сегменте. По мере того как предложение ранней капусты на украинском рынке начнет увеличиваться, а цены на нее соответственно снижаться, стоимость белокочанной капусты прошлогоднего урожая может упасть фактически до себестоимости данного овоща.