Об этом во время Голландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству рассказал представитель компании «Агрико Украина» Виктор Резник, сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».
По словам специалиста, около 2% картофеля по площадям и до 6-10% по объему производится хозяйствами, которые занимаются профессиональным выращиванием. В 2014 году около 40% рынков сбыта были потеряны.
Резник отметил, что цена на товарный картофель сейчас достаточно низкая, производители жалуются на отсутствие контрактов с торговыми сетями, перерабатывающими предприятиями, которые могли бы гарантировать определенный уровень цен. Некоторые производители уменьшают площади или даже консервируют бизнес. По его данным, в прошлом году по меньшей мере 5 хозяйств, которые выращивали более 100 га картофеля, законсервировали производство, потому что не смогли выгодно продать свой урожай.
Однако производители, которые продают продукцию для картофелеперерабатывающих предприятий: чипсового производства, крахмального, — имеют рентабельное производство на уровне 30-40%. Требования таких предприятий к качеству намного выше, констатировал Резник.
«Самым выгодным для производителей картофеля является экспорт ранней продукции. Однако с 15 июля поставки за границу были временно прекращены из-за несоответствия фитосанитарных требований украинского картофеля. Сейчас речь идет о том, чтобы организовать фитосанитарные участки, на которых будет вестись детальный мониторинг карантинных вредителей, и оттуда, при их отсутствии, можно будет экспортировать продукцию как в постсоветские страны, так и, возможно, в Европу. Сейчас все делается для того, чтобы механизм экспорта можно было запустить весной», — добавил Резник.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Украина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Новый сорт картофеля для переработки под названием «Наполеон» зарегистрировали в Украине в марте 2025 года.

Украинская ассоциация производителей картофеля (УАПК) вместе с «Агрико Украина» на базе Института картофелеводства положили начало проведению Дискуссионного клуба УАПК, целью которого является обмен знаниями, обучение производителей картофеля, обсуждение актуальных для картофелеводства тем.