Новый сорт картофеля для переработки под названием «Наполеон» зарегистрировали в Украине в марте 2025 года.
Об этом сообщила в Facebook компания «Агрико Украина».
Отмечается, что «Наполеон» относится к сортам нового поколения NEXT GENERATION и предназначен для углубленной промышленной переработки в чипсы и другие картофелепродукты.
В компании добавили, что в течение 2023-2024 годов сорт тестировали во Львовской, Житомирской, Киевской и Черниговской областях. Показатели были стабильно высокими.
Семенной картофель этого сорта планируют начать продавать с осени 2025 года.
По словам специалистов компании, сорт подходит для средне- и долгосрочного хранения. Оптимальная температура в хранилище — от +9°C, хотя также изучается хранение при +6°C. Картофель «Наполеон» имеет мощную ботву, большие выровненные клубни желтого цвета, высокое содержание сухих веществ (более 24%) и низкое количество дефектов. Среди основных преимуществ — устойчивость к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусам, а также способность к хранению. Сорт имеет незначительную склонность к потемнению после приготовления и низкий уровень акриламида в чипсах.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

На сегодняшний день есть общая согласованная позиция профильных ассоциаций по поддержанию приоритетности экспорта подсолнечного масла, без шротов. Минагрополитики также поддерживает необходимость придания приоритетности продукции с добавленной стоимостью, в данном случае подсолнечного масла.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Украинская ассоциация производителей картофеля (УАПК) вместе с «Агрико Украина» на базе Института картофелеводства положили начало проведению Дискуссионного клуба УАПК, целью которого является обмен знаниями, обучение производителей картофеля, обсуждение актуальных для картофелеводства тем.

Наличие хранилищ существенно влияет на цены и стабилизацию отечественного картофельного рынка, поскольку позволяет равномерно реализовывать урожай. Чем больше хранилище, тем меньше затрат на тонну хранения. Поэтому акцент и поддержка в строительстве хранилищ должны быть на крупных хозяйствах или объединениях, стимулом для которых является переработка.