Овощная корзина стала дороже, а фрукты доступней

Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Отмечается, что удорожание овощей наблюдается, главным образом, за счет роста отпускных цен на тепличные томаты и огурцы на 20-25%. Удорожание томата спровоцировал повышенный интерес со стороны экспортеров, а поддержку ценам на огурец оказывал активный спрос на внутреннем рынке на фоне ограниченного предложения.

В то же время, продажи овощей «борщового набора» велись в ранее сформированном ценовом диапазоне. Торгово-закупочная деятельность в данном сегменте оставалась неактивной, однако большинство фермеров не хотели идти на уступки покупателям, считая продажи по более низким ценам нерентабельными.

Картофель на минувшей неделе подешевел на 9%. Причиной послужило дальнейшее снижение спроса. В таких условиях некоторые хозяйства решили временно прекратить уборочные работы, чтобы избежать скопления больших объемов картофеля на складах.

Также, на предыдущей неделе аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» зафиксировали удешевление большинства составляющей плодово-ягодной корзины. Так, продавцы яблока снизили отпускные цены на 8%, объяснив свое решение сдержанным спросом в условиях сезонного роста предложения на рынке. На фоне сезонного увеличения объема отгрузок подешевели также арбузы и дыни — на 25% и 30% соответственно. 

Для справки: Стоимость овощей борщевого набора (капусты, лука, свеклы, моркови и картофеля) в Украине с начала августа в среднем снизилась на 16% и сейчас составляет 13,98 грн.