Об этом AgroPortal.ua сообщил вице-президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин.
«Хотя надо признать, что цена украинского продукта, к сожалению, почти самая низкая в рейтинге этой двадцатки. При средней мировой цене в 7,74 $/кг (в 2017 году) средняя цена нашего очищенного грецкого ореха — 3,68 $/кг», — рассказывает Геннадий Юдин.
По его словам, не лучшая позиция в экспорте целого ореха (в скорлупе). При средней мировой цене-2017 в 3,706 $/кг, средняя цена украинского грецкого ореха в скорлупе — 0,969 $/кг (по информации InternationalTradeCenter ITC).
Такая ситуация объясняется невысоким качеством украинского ореха, более 95% которого собирается в домашних усадьбах и лесополосах. В то же время специалисты называют орех и фундук одними из самых перспективных и рентабельных культур для современного садоводства Украины. Сбор ореха с 1 га в несколько раз превышает доходность от сбора основных сельскохозяйственных культур.
«Тем не менее уже подрастают промышленные ореховые сады с сортовым качественным орехом. Мы надеемся на заметный прорыв в экспорте благодаря объединению садов с качественным продуктом для создания системных, а не ситуативных экспортных партий. Орех — престижная торговая позиция на мировом рынке. Конкуренты так просто не уступят свои позиции», — убежден руководитель отраслевой ассоциации.
Геннадий Юдин напоминает коллегам, что главный конкурент наших садоводов — не соседский сад, а постоянно растущие площади ореховых садов в соседних странах. Поэтому отсутствие готовности умело кооперироваться внутри страны работает на руку зарубежным конкурентам.
Ирина Садовая, AgroPortal.ua

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Органический производитель шоколада из Полтавской области Meetty Chocolate представил новинку — орехи и ягоды в шоколаде.

Миндальный сад был заложен в 2026 году на базе Института садоводства Национальной академии аграрных наук.

Украина теряет позиции на мировом рынке грецкого ореха.

Пять промышленных садов шиповника общей площадью 53,3 га заложены в Украине по состоянию на сегодняшний день благодаря государственной поддержке.

Модернизированная технология первичной обработки фундука была внедрена на перерабатывающем заводе НПО «Филберт» в Одесской области.