Мнение: В Украине вскоре будут выращивать хурму и гранат
Такое мнение высказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры растениеводства и садово-паркового хозяйства Николаевского национального аграрного университета Михаил Федорчук, говорится в сообщении «Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства».
По его словам, наряду с традиционными для Украины черешнями, вишнями, яблонями, земляникой и малиной вполне могут появиться насаждения хурмы, зизифуса, граната, физалиса, пепино и прочей экзотики.
«За последние 20 лет среднегодовая температура воздуха выросла на 0,8°С, а климатические зоны сместились на 250 км с юга на север. В связи с глобальным потеплением меняется и растительный мир. Ячмень и пшеница в наших широтах горят. Мелкие производители в активном поиске альтернативных культур. Уже сегодня на землях Одесской, Николаевской, Херсонской областей при соблюдении определенных технологий можно выращивать культуры, традиционные для Грузии, Турции, Франции и Италии, стран Средней Азии», — говорит Федорчук.
Аграрии, которые специализируются на томатах, вполне могут культивировать физалис. Агротехнология для обеих культур одинакова. Физалис неприхотлив и не требует обильного полива. Его урожайность превышает урожайность томатов и составляет около 13 т/га. Плоды физалиса используют для изготовления кондитерских изделий и лимонной кислоты.
Не слишком отличается по технологии возделывания пасленовых культур от однолетних и пепино, или дынная груша. Их можно выращивать в теплицах или сохранять укоренившиеся черенки в помещении в течение зимы, в феврале–марте получать рассаду, а позже — переносить ее в открытый грунт, считает эксперт.
«Также в южных регионах Украины можно успешно выращивать зизифус или китайский финик, унаби. Поскольку цветет он довольно поздно, ему не страшны майские заморозки. Нашим агропроизводителям следует обратить внимание на сорта с крупными плодами, поскольку они будут иметь низкое содержание танинов», — считает Федорчук.
Кроме того, Украина имеет большой потенциал к выращиванию орехов. Сейчас наблюдается нешуточная популярность закладки фундуковых садов и уже есть производители, которые экспортируют фисташки.
07 августа 2026, 07:2053200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201108Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20377УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 06 августа 2026, 14:24 2590
Производитель алкогольных напитков заложил кизиловый садКомпания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.
- 28 июля 2026, 14:50 1558
Гранты на сады и теплицы: норму о сезонных работниках отменятРабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.
- 27 июля 2026, 12:46 644
Защита плодовых от болезней без резистентностиПрофилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.
- 20 июля 2026, 11:09 1145
Действенные решения против грибковых болезней плодовых культур и виноградаИзменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.
- 09 июля 2026, 15:25 3810
Гранты на сады и теплицы: использовано более половины бюджетаГосударство в текущем году предусмотрело на развитие садоводства и тепличного хозяйства 440 млн грн в виде грантовой поддержки, из которых уже использовано около 250 млн грн (или 57%).
- 03 июля 2026, 06:08 2283
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 26 апреля 2026, 08:00 4223
Сезон спаржи начался раньше, но объемы сбора меньше, чем в прошлом годуВ Украине начался сезон спаржи. Несмотря на погодные вызовы, фермеры уже вышли на первый сбор урожая. В этом году сезон начался немного раньше прошлогоднего, однако весенняя погода внесла свои коррективы.
- 27 ноября 2025, 16:05 992
Украинский шеф-повар готов помочь крафтовикам в продвижении продукцииМир готов покупать украинские крафтовые продукты, но он не знает, что это такое. В Украине есть много продукции, которая точно даст фору товарам на мировом рынке, но нам стоит научиться ее качественно производить и знать, куда продавать.
- 12 апреля 2025, 10:25 4367
Названы особенности выращивания цесарок в УкраинеУже три года житомирская экоферма «Вильна» занимается разведением цесарок. Эта птица не такая продуктивная, как куры, менее известна потребителям и имеет специфическое поведение — поэтому их редко выращивают в промышленных масштабах.
- 09 апреля 2025, 12:00 1918
Для выращивания цесарок стоит перенимать французский опытЭкоферма «Вильна» на Житомирщине начала свою работу три года назад, учитывая опыт французских партнеров, ведь в хозяйстве содержат цесарок, которых в Украине почти не выращивают.