Например, мелкие предприниматели, которые реализовали популярный сорт Аркадия прошлого года по 17-20 грн, сейчас отдают ее по 10 грн.
Владелец КФХ «Ника» из Токмакского района Запорожской области Станислав Глущенко, который имеет 1,5 га промышленных виноградников на орошении, при средней урожайности 10 т/га выходит на себестоимость в 7 грн/кг. Продает свой товар с поля по 8 грн/кг. Признает: немного лучше ценовая политика по цветным сортам.
Фермер Иван Захаренко с горечью объясняет ситуацию с нынешними ценами паникой и эгоизмом несознательных виноградарей.
«Люди испугались экстремальной погоды и слишком рано поспешили вывезти на продажу зеленую Аркадию. Не дали даже тепличникам привычно сбыть свою продукцию. Забили рынки, сбили цену. А теперь плачут, что у них нет заработка. Не хотят понять, что сами испортили рынок. Реальная цена хорошего винограда должна быть от 20 грн/кг, чтобы нормально зарабатывать на нем», — констатирует он.
Его коллега из Херсона Андрей Мамай подтверждает: «Свой виноград я накрываю агроволокном, чтобы получить ультрараннюю продукцию. Когда дождался нужных качеств и, как всегда, вывез продукт на рынок, застал торговцев виноградом из открытого грунта, которые уже не впервые привезли его. Оптовики зеленый виноград принимали по меньшим ценам. Розница трудно его продает, потому что он кислый. И когда наконец прибывает спелый виноград, розничников приходится еще и уговаривать, чтобы взяли в реализацию, хотя и по низким ценам. В июле имели цены по 10 грн/кг — это невиданно, неестественно».
«Большинство фермеров жалуются на несправедливо низкие цены, — говорит менеджер Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP Дмитрий Николаев. — Мы не можем навязывать им свое мнение, но создаем им площадку для обсуждения общих проблем. В частности, собрали виноградарей на традиционную выставку-конференцию «Золотая гроздь Украины» в Запорожье. Пытаемся общаться с разными участниками рынка — фермерами, супермаркетами, переработчиками, присутствовать на всех этапах. Но надо не только говорить о проблемах, а делать определенные движения. Поэтому учим агропроизводителей, предоставляем им актуальную информацию, создаем возможности, чтобы они действовали в правильном направлении. Главное — чтобы лидеры начали делать правильно. На них уже будут равняться и другие участники рынка».
Ирина Садовая, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

За пять лет войны в украинском виноделии площади виноградников сократились почти вдвое, снизились объемы переработки, была утрачена часть производственных мощностей. Однако, несмотря на все трудности, уже в 2024–2025 годах на территории Украины появились первые признаки восстановления отрасли.

В Украине виноградом засажено 12,8 тыс. га, однако в последние годы площади сокращаются.

Изменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.

Погодные условия во второй половине июня в целом были благоприятными для развития сельскохозяйственных культур. В то же время осадки в виде ливневых дождей создали условия для распространения грибковых болезней на растениях и интенсивного роста сорняков, некоторые из которых подвержены заражению патогенами и служат резервуаром для их распространения.

Создание Виноградного реестра и проведение полной инвентаризации виноградных насаждений в соответствии с подходами ЕС должно стать одним из ключевых шагов для развития украинской винодельческой отрасли и её дальнейшей интеграции в европейскую систему поддержки.