logo

Энергозатраты составляют 40% себестоимости тепличных овощей

03 апреля 2023, 14:22 1922

Рынок тепличных овощей ощутил сокращение производства, обусловленное подорожанием энергоносителей.

Такое мнение высказал директор комбината «Днепровский» Сергей Задорожный в интервью «Голосу Украины».

Он отметил, что на комбинате работает простая формула: в килограмме овощей — кубометр газа. В прошлом году для предприятия цена достигала 90 грн, а с учетом всех других затрат — фонд оплаты труда (30%), семена и агроматериалы (20-30%) — себестоимость будет приближаться к 270 грн. 

«Сейчас цена газа составляет 15 грн за куб. Поэтому себестоимость — 60 грн. Это при условии, если хозяйство работает на полную мощность. Но из-за того, что из 23 га теплиц второй сезон подряд задействована только половина, баланс энергозатрат сместился до 40% себестоимости. К тому же в долларовом эквиваленте зарплата работников значительно снизилась», — пояснил Задорожный. 

Сказались и перебои с электричеством и применение генераторов.

«Для нас один день зимой без света означал, что о сезоне можно забывать — растения погибали, мы все теряли, — рассказал Сергей Задорожный. — Например, коллеги из Киевщины решили совсем не запускаться — и уже второй сезон мощное предприятие простаивает».

По его информации, от досвечивания отказались в ряде крупных хозяйств.

По мнению овощеводов, конкурировать с импортным продуктом отечественные производители могут лишь за счет качества. Потребитель должен чувствовать разницу между «пластиком» и вкусной едой.

Эмиратские производители выращивают помидоры в теплицах с кондиционерами

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме