При этом экспорт муки, резко увеличившийся в сентябре, продолжает сбавлять обороты, пишет «АПК-Информ».
В ноябре экспортировано из Украины муки на 11% меньше, чем в предыдущий месяц, и практически столько же, сколько в ноябре прошлого года.
Тем не менее, темпы экспорта муки из Украины остаются рекордными: за июль-ноябрь отгружено 150,5 тыс. т муки. В том числе в июле – 21,9 тыс. т, в августе – 29 тыс. т, в сентябре – 36,3 тыс. т, в октябре – 33,5 тыс. т, в ноябре – 29,8 тыс. т. За аналогичный период 2014/15 МГ экспортировано муки из Украины 102,3 тыс. т.
Для справки: Основными покупателями украинской муки в 2015 г. являются Китай (28%), КНДР (14%), Молдова (10%) и Израиль (9%).

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Цены на сало в сентябре росли второй месяц подряд.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 19 октября составляет почти 6 млн т, что на 2,3 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 12 октября составляет 5,7 млн т, что на 2,2 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – августе 2026 года вырос на 5,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – июле показатель снизился на 17,2%).

Государственная служба статистики обнародовала данные о производстве основных сельхозкультур в Украине по состоянию на 1 сентября 2025 года.

Цены на сало после нескольких месяцев понижения возобновили рост в августе.

Семья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.