Поставки круп и продуктов из зерна для завтраков наоборот снизились на 37% ($7,5 млн) и на 20% ($20,4 млн) соответственно, сообщает «Инфоиндустрия».
«Перспективным и стратегически важным для украинских экспортеров мукомольной и крупяной продукции является рынок Европейского Союза в силу наличия там значительного импортного спроса», — отметил директор ГП «Укрпромвшнешэкспертиза» Владимир Власюк.
Так, импорт муки в ЕС в 2015 г. составил €1,1 млрд, в т.ч. внешний импорт — €0,91 млрд (8%). В товарной структуре внешнего импорта преобладает овощная (€217 млн) и пшеничная мука (€23 млн). Основными покупателями мукомольной продукции в ЕС являются Великобритания (€20 млн), Германия (€18 млн), Франция (€11 млн) и Австрия (€9 млн). Традиционно, странами-поставщиками муки в Евросоюз являются: США (€16 млн), Турция (€11 млн), Индия (€9 млн) и Перу (€8 млн). Удельный вес Украины во внешнем импорте в 2015 г. составил только 0,6%.
Значительная импортная ниша является не единственным фактором, который может поспособствовать наращиванию мукомольной и крупяной продукции в ЕС. Украина имеет ряд весомых конкурентных преимуществ в производстве отдельных видов муки и круп. К таким продуктам относятся готовое обработанное зерно (кроме хлопьев); готовые пищевые продукты, полученные путем вздутия или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов, пшеничная мука, отруби зерна зерновых культур.
По словам заместителя начальника отдела секторальных исследований и проектных разработок УПЭ Николая Мостовьяка, к основным возможностям для украинских производителей муки и круп на рынке ЕС можно отнести: короткий срок доставки, учитывая общую границу Украины с Евросоюзом; благоприятные климатические условия для производства большинства видов зерновых и их переработки; низкая стоимость рабочей силы и низкая вероятность повышения заработной платы в краткосрочной и среднесрочной перспективе; потенциал для увеличения поставок на европейские экспортные рынки в условиях вступления в силу Соглашения об ассоциации с ЕС; высокая конкурентоспособность при экспорте органических продуктов.
Наряду с позитивными перспективами, существуют и определенные преграды к наращиванию экспорта. Так, украинский экспорт муки и круп подпадает под действие квот, по исчерпанию которых взымается довольно значительная таможенная пошлина, которая на отдельные позиции достигает 173 €/т. При этом ограничивающее влияние пошлины на экспорт имеет место при поставках пшеницы мягкой, пшеничной муки и гранул, по которым Украина практически исчерпала выделенную на 2016 год квоту на беспошлинные поставки в страны ЕС (квоты использованы на 74,5%, всего 950 тыс. т). Пошлины на другие виды муки и круп не оказывают существенного ограничивающего влияния на их экспорт.
Для справки: В 2016 году Украина уже исчерпала годовые квоты на поставки Европейский Союз ячменной крупы и муки — 6,3 тыс. т.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 26 октября составляет 6,2 млн т, что на 2,94 млн т, или 32% меньше показателя прошлого сезона.

Европейская комиссия (DG AGRI) обнародовала объемы выданных лицензий на поставку отдельных (квотированных) видов молокопродуктов на ноябрь 2026 года в рамках существующих квот (TRQs), пересмотренных в октябре 2025 года.

У Украины высокие перспективы евроинтеграции в секторе переработки высокобелкового растительного сырья, поскольку Евросоюз импортирует две трети такой продукции.

Европейская комиссия выдвинула предложение разработать особые условия для интеграции украинского аграрного сектора — это проверка реакции Украины и государств-членов блока.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 19 октября составляет почти 6 млн т, что на 2,3 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 12 октября составляет 5,7 млн т, что на 2,2 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Семья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.