Как сообщают в компании Pro-Consulting, с учетом дисконта, деньги вернутся инвестору за 14 месяцев. Рентабельность почти 300% можно получить в случае налаживания производства с производительностью 5 т в смену.
Как отмечается, 75% отечественного урожая отправляется на экспорт, и только 25% потребляется украинцами. Грецкие орехи, выращенные в Украине, имеют столь высокие качественные показатели, что, например, китайцы готовы покупать их в больших объемах, несмотря на то, что сами являются мировыми лидерами в этой области. Кроме того, есть куда развиваться и на внутреннем рынке. Средний украинец на сегодняшний день в 2-3 раза отстает по потреблению грецких орехов от других европейцев, говорят эксперты.
По данным специалистов компании, в настоящее время существует тенденция к увеличению производства грецких орехов в Украине. Спад наблюдался в 2014–2015 годах, а до этого еще и в 2012-м. В 2016 году рост урожая орехов увеличился. В 2017 г. их валовой сбор составил 113 тыс. т и вплотную приблизился к рекорду 2013 года, тогда было собрано 116 тыс. т.
Тенденция к увеличению отечественного производства грецких орехов будет продолжена и в будущем. В прошлом году площадь их насаждений увеличилась на 18%, по сравнению с 2016-м и достигла 16,3 тыс. га.
«Конечно, современному совокупному размеру ореховых садов в нашей стране далеко до показателей 1980-х годов. С тех пор их общая площадь сократилась на 24 тыс. га или на 24,7%. Но следует отметить, что производительность современных сортов орехов, культивируемых в Украине на 65% выше, чем была в 1990-м», — говорят аналитики.
Также уточняется, что 86% грецких орехов на украинском рынке производят приусадебные хозяйства. На долю крупных агропредприятий приходится только 14% рынка. Предприятие лучше разместить ближе к источникам сырья, считают эксперты. Для этого лучше будут Одесская, Херсонская, Николаевская, Винницкая или Львовская области.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

При нынешнем уровне цен точка безубыточности для озимой пшеницы составляет около 5 т/га по рыночной цене зерна 9 тыс. грн/т.

Совладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

Курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» разработан как бесплатная онлайн-программа с открытым доступом, состоящая из 7 модулей и 24 лекций. Каждый модуль включает учебные материалы и тестирование для проверки усвоенных знаний. Особенностью курса является сочетание теоретических основ с практическими кейсами, визуальными материалами и реальными примерами из Украины, Великобритании и Швейцарии.

Украина в 2025 году по сравнению с 2024-м почти вдвое увеличила экспорт органических грецких орехов — с 2,6 тыс. т до 4,9 тыс. т. А его стоимость выросла более чем вдвое — с 7,9 млн евро до 16,6 млн евро.

Традиционная схема экспорта грецкого ореха из Украины в 2025/26 МГ дала сбой.

Украина теряет позиции на мировом рынке грецкого ореха.