Цены на капусту и огурцы в Украине снижаются

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, понижательный ценовой тренд участники рынка связывают со стремительным ухудшением качества капусты в хозяйствах в результате длительного хранения. При этом спрос на продукцию невысокий, что также оказывает давление на цены.

Отмечается, что сейчас белокочанная капуста предлагается к продаже не дороже 40-48 грн/кг ($0,96-1,15/кг), что в среднем на 10% меньше уровня прошлой недели.

В то же время цена на прошлогоднюю капусту в Украине все же в среднем в 6,4 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие ключевые игроки прогнозируют дальнейшее снижение цен в данном сегменте. Такой прогноз базируется на трудностях с реализацией капусты, а также на увеличении предложения ранних овощей.

В то же время цены на тепличные огурцы на текущей неделе составляли 40-70 грн/кг ($0,96-1,69/кг) в зависимости от сорта, качества и объемов партий, что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой недели.

Такую ситуацию ключевые игроки рынка объясняют сезонным увеличением предложения овощей на рынке. Погода способствует созреванию овощей в тепличных комбинатах, а также огурец активно реализуют из пленочных теплиц. При этом местные оптовые компании и розничные сети закупают огурец исключительно для текущих продаж, учитывая достаточно небольшой срок реализации данной продукции.

Специалисты отмечают, что огурец сейчас предлагается в среднем на 29% дешевле, чем в начале мая прошлого года.