Витаминизированную муку начнут производить в Украине
Об этом сообщила пресс-служба компании, пишет ИА «АПК-Информ».
«В ближайшее время на полках магазинов и супермаркетов Украины появится произведенная в Николаеве обогащенная витаминами мука уже известной торговой марки «Амина». Фортификация муки минералами и витаминами — уже привычная практика для других стран, но настоящий прорыв для пищевой промышленности для Украины», — говорится в сообщении.
Как уточняется, в состав фасованной муки войдут следующие микронутриенты: А, D3, B1, B2, B6, PP, B12, фолиевая кислота, цинк и железо. При этом обогащается на финальной стадии производства именно мука высшего сорта, поскольку в процессе тщательной переработки зерно теряет верхние слои, наиболее ценные микроэлементами.
«Сейчас во многих государствах мира выпускается подобная продукция, Украина же в этом аспекте долго отставала. Но теперь и у нас появилась это неотъемлемая составляющая рациона современного человека, и мы рады, что наша компания стала «первопроходцем» в данном направлении. Идея родилась у нас в прошлом году. Последние месяцы шла напряжённая работа, с использованием нового оборудования из ЕС и внедрением немецких технологий. Результат, надеемся, удовлетворит даже самого взыскательного потребителя», — отметил заместитель генерального директора ООО «Агро-Юг-Сервис» по маркетингу и стратегическому развитию Шамиль Малачиев.
Кроме Николаева, новый продукт появится в магазинах Первомайска, Одессы, Херсона, Кривого Рога, а затем и других городов нашей страны. Стоимость витаминизированной муки будет такой же, как и у необогащенной «Амины» высшего сорта.
24 августа 2026, 07:2042Zinka. Увидеть производство изнутри
21 августа 2026, 07:201141Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20528UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
- 19 августа 2026, 13:17 793
Зерно и переработка: может ли зерноперерабатывающий сектор Украины стать драйвером экономики16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.
- 17 августа 2026, 06:17 7216
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 07 августа 2026, 07:20 2007
200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство мукиВ селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.
- 22 июня 2025, 09:26 1716
Волошкове поле начало выпускать витаминизированное молокоЧАО «Юрия», которое производит молочную продукцию под ТМ «Волошкове поле», выпустило на рынок еще одну новинку — молоко с витамином D.
- 26 сентября 2024, 10:25 3779
Только 9% от зарегистрированных сортов твердой пшеницы пригодны для переработкиВ Украине насчитывается около 70 сортов пшеницы, из них 51 — украинской селекции и 19 — иностранной, но наиболее популярными среди аграриев являются 18 сортов, из которых 5 иностранных и 12 — украинской селекции.
- 01 сентября 2022, 06:33 4432
Открыть новые рынки: ТОП-4 совета для производителей мукиРынок муки в Украине достаточно насыщенный. В то же время популяризация украинского продукта в мире, миграция 9 млн украинцев, в основном в европейские страны, предоставляет новые возможности украинской муке. Украина может производить ровно столько переработанной продукции, сколько экспортирует зерна. Все сырье можно превратить в продукты и зарабатывать больше.
- 11 июля 2022, 06:45 5334
У мукомолов один путь — экспорт, внутренний рынок исчерпанМукомолам нужно пересмотреть свой ассортимент продукции и переориентироваться на экспорт в страны ЕС. В другом случае, ряд предприятий пищевой промышленности ожидает банкротство. Причинами тому являются война, недофинансирование, активный импорт продуктов питания, низкая покупательная способность населения.
- 09 декабря 2021, 07:15 5436
Зимний дефицит: в каких продуктах искать витамин DВитамин D неслучайно называют «витамином солнца» — он в максимальных дозах вырабатывается тогда, когда наша кожа подвергается воздействию тепла и света. - 10 января 2020, 06:39 35882
Утренний кофе // Как питаться, чтобы не терять железоПочему не всасывается железо? Кратко и тезисно: допустимый минимум ферритина — 40. Помним, что повышенный и нормальный ферритин при воспалении и не только может маскировать даже анемию, поэтому важно добавить к анализам % насыщения железом трансферрина или, еще лучше, уровень растворимых рецепторов трансферрина (sTfR, soluble transferrin receptor).