Витаминизированную муку начнут производить в Украине

Об этом сообщила пресс-служба компании, пишет ИА «АПК-Информ».

«В ближайшее время на полках магазинов и супермаркетов Украины появится произведенная в Николаеве обогащенная витаминами мука уже известной торговой марки «Амина». Фортификация муки минералами и витаминами — уже привычная практика для других стран, но настоящий прорыв для пищевой промышленности для Украины», — говорится в сообщении.

Как уточняется, в состав фасованной муки войдут следующие микронутриенты: А, D3, B1, B2, B6, PP, B12, фолиевая кислота, цинк и железо. При этом обогащается на финальной стадии производства именно мука высшего сорта, поскольку в процессе тщательной переработки зерно теряет верхние слои, наиболее ценные микроэлементами.

«Сейчас во многих государствах мира выпускается подобная продукция, Украина же в этом аспекте долго отставала. Но теперь и у нас появилась это неотъемлемая составляющая рациона современного человека, и мы рады, что наша компания стала «первопроходцем» в данном направлении. Идея родилась у нас в прошлом году. Последние месяцы шла напряжённая работа, с использованием нового оборудования из ЕС и внедрением немецких технологий. Результат, надеемся, удовлетворит даже самого взыскательного потребителя», — отметил заместитель генерального директора ООО «Агро-Юг-Сервис» по маркетингу и стратегическому развитию Шамиль Малачиев.   

Кроме Николаева, новый продукт появится в магазинах Первомайска, Одессы, Херсона, Кривого Рога, а затем и других городов нашей страны. Стоимость витаминизированной муки будет такой же, как и у необогащенной «Амины» высшего сорта.