Потеря крупнейшего овощного региона: что ждет рынок в этом сезоне
В Филд Груп расширили производство овощей
11 июня 2023, 09:20 1695
Предприятие «Филд Груп» специализируется на картофеле. В этом году спектр овощей существенно расширили: было посеяно 45 га лука, 30 га пекинской капусты, 20 га спаржи, а также по 8 га артишоков и корневого сельдерея.
Об этом AgroPortal.ua рассказала главный агроном компании Ольга Лонская.
По ее словам, решение выращивать овощи борщевого набора было принято еще в прошлом году, и к картофелю добавили свеклу, морковь, капусту белокочанную, пекинскую, краснокочанную, лук. Цены не было на картофель и свеклу, остальные овощи себя оправдали. Поэтому после финансового анализа компания решила остановиться на вышеупомянутых овощах, увеличив посевы «пекинки» втрое и добавив такие необычные овощи как спаржа и артишок.
«В нашей компании любят экзотические овощи», — говорит Ольга Лонская. Спаржу и артишок будут собирать вручную. Сезонных работников хватит, ведь работают официально. Реализация направлена преимущественно на сети и HoReCa.
Что касается лука, то планируют запустить конвейер: озимый будет собираться первым, далее идет так называемый ранний лук, а поздние сорта заложат на хранение, чтобы продавать после Нового года.
«И хотя возможны сильные колебания цены, лук всегда приносит прибыль», — комментируют в «Филд Груп».
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
