Компания по производству растительных аналогов морепродуктов расширяется
Об этом пишет seafoodsource.
Plant Based Seafood Company является новым предприятием по производству аналогов морепродуктов, созданное владельцами Van Cleve Seafood Co. Последняя давний поставщик морепродуктов с добавленной стоимостью, впервые вышла на рынок аналогов морепродуктов на растительной основе прошлой осенью со своим продуктом Wild.Skinny.Clean. Сейчас Van Cleve выделила все свои аналоги морепродуктов на растительной основе в новую компанию Plant Based Seafood Co., принадлежащую Ван Клив-Тальберту и Шелли Ван Клив, совладельцу и вице-президенту по разработке продуктов Van Cleve Seafood.
Теперь Wild.Skinny.Clean. бренд, который ранее был ориентирован на аналогичные продукты из морепродуктов на растительной основе, такие как креветки в панировке и крабовые пирожные, а также на функциональные пищевые добавки для морепродуктов, будет включать только обычные морепродукты и функциональные начинки.
«Отделение новой компании Plant Based Seafood Co., которая продает продукты-аналоги морепродуктов на растительной основе под брендом Mind Blown, поможет «избежать путаницы у потребителей с обычными морепродуктами и морепродуктами на растительной основе, находящимися под одним брендом», — сказал Ван Клив-Тальберт.
Чтобы поддержать расширение растительной компании, Van Cleve получили предварительные инвестиции от Hatch, глобального фонда, занимающегося инвестированием и ускорением устойчивых инноваций в индустрии морепродуктов.
«Мы вызвали огромный интерес всего мира, от покупателей до инвесторов и потребителей, к морепродуктам на растительной основе», — заявили в Van Cleve.
Следующий раунд финансирования Plant Based Seafood Co. в 2021 году будет включать индивидуальных инвесторов и венчурные компании как в области экологически чистых морепродуктов, так и в области воздействия/растений.
Plant Based Seafood Co. уже приобрела отдельное производственное предприятие, центр выполнения заказов, тестовую кухню и розничный магазин на острове Гвинн в Чесапикском заливе, штат Вирджиния, США. На объекте также есть испытательная кухня под названием «Кухня инноваций», а также теплица, где будут выращивать лекарственные травы, грибы и специи. Компания планирует сушить водоросли с острова для потенциального использования в своих продуктах.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua
21 августа 2026, 07:20437Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20370UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:201139Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
- 16 августа 2026, 14:26 3112
В США происходят структурные изменения в производстве молокаЧисло молочных ферм в США к концу десятилетия упадет ниже 20 тыс., что значительно меньше 100 тыс. предприятий, существовавших в 1992 году.
- 15 августа 2026, 10:29 36158
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 08 августа 2026, 10:24 1329
Lviv Croissants расширяют присутствие в США и открывают первое заведение в КалифорнииСеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.
- 01 августа 2026, 12:00 6592
Американская компания присоединится к развитию портовой инфраструктуры ОдесчиныАгентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.
- 30 мая 2026, 11:11 3706
EuroTier ищет стартапы, разрабатывающие инновационные решения для содержания индюковНемецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.
- 04 апреля 2026, 14:26 1190
Мировой рынок молочных альтернатив удвоится за 10 летМировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).
- 22 марта 2026, 06:18 3469
ИИ, микробы и «виртуальные фермы»: новые модели агробизнесаМировой агротехнологический сектор в 2025 году окончательно вышел за пределы точечных инноваций и перешел к созданию системных решений от «программированных» культур и биологической защиты к цифровым маркетплейсам и роботизированному животноводству. В центре внимания — стартапы, которые не просто экспериментируют с технологиями, а уже решают конкретные производственные проблемы.
- 19 февраля 2026, 19:00 1280
Рынок тофу в Европе вырастет до $2 млрдЕвропейский рынок тофу демонстрирует устойчивый рост и к 2034 году может превысить $2 млрд.
- 02 января 2026, 14:05 1297
Польза и удобство: названы сырные тренды 2026 годаВ 2026 году мировой сырный рынок будет развиваться под влиянием спроса на растительные альтернативы, функциональные молочные продукты и крафтовое производство.
- 07 декабря 2025, 16:00 4342
В супермаркеты Израиля заходит лабораторное молокоИзраильский стартап Remilk начинает продажу лабораторно созданного молока из молочных белков без использования животных. Первые партии продукта появятся в кафе и ресторанах уже в ближайшие дни, а выход в крупные торговые сети запланирован на начало 2026 года.