Вино из сорта винограда Сухолиманский белый в винодельне «Колонист» отныне называется «Одесское белое».
Об этом сообщает «Колонист» на своей странице в Facebook.
Об идее нового названия давно были мысли, и пошли они именно с иностранных рынков, где произнести просто так слово «сухолиманское» довольно трудно. Именно на зарубежных презентациях украинских вин команда Wines of Ukraine не раз слышала: «Если у вас есть «Одесское черное», то почему бы не заменить название и на «Одесское белое»?»
В 2024 году бессарабская винодельня станет первой, которая воплотит этот замысел в жизнь.
Для справки: сорт Сухолиманский белый вывели в Институте виноградарства и виноделия имени Таирова в 1949 году, скрестив Шардоне и Плавай. Широко известным этот сорт сделал владелец винодельни «Колонист» Иван Плачков.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Сохранять биоразнообразие, поддерживать природные экосистемы и одновременно выращивать виноград — такой подход к хозяйствованию внедряет совладелец винодельни в Николаевской области, глава Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья Георгий Молчанов. Регенеративные практики здесь сочетают с восстановлением виноградарства на разминированных землях.

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики рекомендовали парламенту принять за основу проект закона «О винограде, вине и продуктах виноградарства» по усовершенствованию требований к обороту вин, имеющих статус украинских товаров (продукции) (№15364).

Уникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Эксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».

Украинское вино «Колонист», произведенное из украинского сорта винограда, на украинской земле, украинскими виноделами, было лучшим и стало победителем на международном винном конкурсе в Канаде в Альберте Alberta Food & Beverage Expo Consumer Choice Awards.