Об этом рассказал исполнительный директор компании Максим Рылик, сообщается на сайте производителя.
«Хотя и 2015 год был очень тяжелым с точки зрения вложения инвестиций, однако нам удалось расширить свой ассортимент и увеличить продажи продукции: продажи сыра достигли уровня 4716 тонн за 8 месяцев 2015 года, что на 26% больше, чем в прошлом году», — добавил он.

Для справки: «Клуб сыра» основан в 2003 году. Компания входит в пятерку лидеров среди основных игроков на рынке твердых сычужных сыров в Украине.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

АО «Ощадбанк» выставило через систему электронных торгов OpenMarket (ГП «СЕТАМ» Министерства юстиции Украины) право денежного требования по кредитному договору с предприятием по производству сыра ООО «Клуб сыра» и по договорам обеспечения (ипотечными, залога, поручительства) по этому кредиту.
