Об этом говорится в сообщении компании.
«Сейчас благодаря сертификации мы намерены значительно расширить линейку экспортной продукции, в частности в страны Восточной Европы», — сказал директор ООО «Киевский пекарский дом» Алексей Хорьков.
По его словам, главная на сегодня задача — непрерывное улучшение безопасности пищевых продуктов с помощью грамотного менеджмента. Для этого на предприятии разработали определенную систему, позволяющую полностью контролировать весь процесс производства хлебобулочной продукции и предотвращать любые кризисные ситуации, которые могут повлиять на ее безопасность и качество. Аудиторы, которые проверяли предприятие, международная компания Bureau Veritas (Франция), изучали производственные и технологические процессы, ознакомились с результатами исследований готовой продукции. Оценивали предприятие по нескольким позициям, в том числе и ориентация на клиента, принятие обоснованных решений, управление отношениями и тому подобное.
«Наша продукция качественная и безопасная. И это показали результаты аудита и соответствующая международная сертификация, которую получило наше предприятие. Ведь безопасность пищевых продуктов, их стандартизация с мировыми требованиями сегодня чрезвычайно важна, особенно в условиях борьбы с Соvid 19. Это мировая проблема и вопрос безопасности в ближайшие годы будут на первом месте для всех производителей, независимо от страны или континета», — подчеркнул Алексей хорьков
Сейчас на предприятии перешли к следующему этапу — поддержка и совершенствование созданной системы менеджмента качества.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

Nestle запускает в Бразилии и Китае новую линейку смесей для приготовления десертов, ориентированную на удобство и скорость приготовления. Компания позиционирует направление как одну из платформ роста.

В Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.

Анастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

Украина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.