Об этом рассказала директор по экспорту агрофирмы «Гелиос-1» Кристина Горстка во время III Международной конференции «Бобовые культуры. Новые рынки. Новые возможности».
В «Гелиос-1» выращивают цветную фасоль, а именно — темно-красную сорта Кидни.
«В этом году 1 т цветной фасоли Кидни продается по 2204 канадских доллара, или 871 $/т. Это неплохая цена за фермерское качество. В целом все сорта цветной фасоли на мировых рынках имеют хорошую цену, но мы остановились только на одном. Семена завозим из Канады, поскольку в Украине большая проблема с семенным материалом», — рассказывает Кристина Горстка.
По ее словам, в этом сезоне все получилось в соответствии с выбранной технологией, результатом остались довольны, фасоль была крупная, и на 100 г приходилось 200-220 фасолин. Но несколько снизило доходность фасоли использование неправильного влагомера, из-за чего компания потеряла на определении правильной влажности, на качестве, а следовательно и на цене.
Для справки: компания «Гелиос-1» работает в Херсонской области, территориально охватывает три села — Чернянку, Раздольное и Архангельскую Слободу. В этих населенных пунктах, кроме обрабатываемой земли, находится главный офис, базы хранения, элеваторы, а также птицефабрика.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

В Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.

Федеральное статистическое управление Германии прогнозирует значительное увеличение площадей под зернобобовыми культурами в 2026 году.

Агрохолдинг HarvEast, который обрабатывает земли в Киевской области, в 2026 году отводит 100 га под сахарную свеклу.

Львовский кооператив «Стрыйский ясь», который занимается выращиванием и популяризацией одноименного сорта фасоли, зашел в переработку.

Львовский кооператив «Стрыйский ясь» уже почти десятилетие выращивает одноименный сорт фасоли, который отличается крупными зернами, маслянисто-сладким вкусом и тонкой кожурой. Этот сорт является частью гастрономического наследия региона, однако до сих пор не имеет официального статуса.

Львовский кооператив «Стрыйский ясь» уже почти 10 лет занимается выращиванием и популяризацией одноименного сорта фасоли, которая является не только гастрономической визитной карточкой региона, но и частью местного культурного наследия.

Владелец хозяйства «Мрия-2017», что на Ровенщине, Аполлинарий Сокотун в сельском хозяйстве уже 50 лет. В обработке имеет около 170 га.

Производство бобовых в мире растет, по крайней мере, их выращивание увеличивается в странах, где эти культуры традиционны в национальных блюдах. На государственном уровне пытаются поддерживать одновременно два направления, как увеличение производства, так и потребления, вводя различные программы финансирования как для производителей, так и для потребителей.

По инициативе Ассоциации бобовых Украины 30 января 2025 года состоится Всемирный день бобовых в Украине. Участников события ожидает очень насыщенная программа. Празднование ознаменуется историческим событием для аграрной отрасли — официальным слиянием двух профильных ассоциаций Украины, которое консолидирует производителей, переработчиков, экспортеров бобовых и сои.
