Food-рынку представили инновационные решения с акцентом на устойчивости

14 октября 2024, 19:00 198

Одновременно с дегустационным конкурсом Favorite Food & Drinks впервые была проведена Food Industry Solutions — премия дизайна и технических решений для пищевой индустрии, ХоРеКа, ритейла.

Номинантами отраслевой премии Food Industry Solutions стали 12 компаний, которые представили 18 наименований решений, в том числе две инновации:

  • прозрачный бумажный пакет от компании Paperbag
  • инновационный экологический усилитель вкуса Экофлейвор от производителя пищевых ингредиентов «Алма-Веко, Фуд»

Компания «Юнивест Маркетинг» представила экологический стакан с конгревным тиснением для холодных и горячих напитков.

ООО «Фуд Воркс» представили упаковку для кофе из перерабатываемого материала и Концепт «Кофе и музыка могут разбудить тебя, даже если ты не спишь». 

Руководитель GiletskyTechnoCo, международный ведущий специалист по разработке и внедрению систем пищевой безопасности Иван Гилецкий подал на рассмотрение судейского комитета реализованный проект разработки технологических решений уникального в Украине предприятия по переработке хрена.

Среди других участников Food Industry Solutions компании: «Эликатный Смак», «Смарт Кукинг Систем», «Файно маркет», «Ярофрут».

Участниками судейского комитета Food Industry Solutions стали 11 высокопрофессиональных и независимых экспертов. Среди них:

  • руководитель отдела контроля качества Филиал «МХП-Логистика» ЧАО «МХП» Ольга Серова;
  • титестер, специалист по продуктовым инновациям Carlsberg Ukraine Анна Цильницкая;
  • руководитель отдела маркетинга, ООО «Галиция Трейд» Юлия Корань.