В Украине выкорчевывают яблоневые сады. Переработчикам грозит дефицит сырья
Европейские садоводы больше яблок отправят на переработку
13 декабря 2022, 16:18 3078
Рост стоимости энергоресурсов заставил производителей яблок в Европе менять планы относительно урожая.
Так, некоторые садоводы в ЕС решают не собирать весь урожай из-за неподъемных расходов на хранение, что позже отразится на рынке яблок в 2022/23 МГ, пишет FreshPlaza.
Кроме того, многие производители направляют больше яблок низшего качества в сектор переработки, сохраняя только плоды высокого качества. В результате, по прогнозам USDA, использование яблок для переработки в ЕС увеличится на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост ожидается в Польше, Германии, Австрии и Франции. Это может привести к увеличению объемов поставок яблочного концентрата в сезоне 2022/23 гг., потенциально уменьшив импульс роста цен.
Однако стоимость производства для переработчиков яблочного сока значительно возросла.
Отмечается, что по этой причине некоторые перерабатывающие предприятия в Китае прекратили производственный сезон раньше, чем обычно, чтобы предотвратить рост расходов. Это привело к снижению предложения и повышению цен. В ноябре 2022 г. цены на китайский яблочный сок в США выросли на 10,3% по сравнению с предыдущим месяцем и на 27,15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до $12,84 за галлон.
05 октября 2026, 07:2062Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20676Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20557Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 04 октября 2026, 09:30 494
Китай снизит пошлины на агропродукцию из США, но не на союПрезидент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.
- 03 октября 2026, 11:15 1537
Китайский финик тестируют в Европе: потенциальная урожайность — до 40 т/гаАгрономы испытывают выращивание китайского финика, или унаби, на юге Румынии. При благоприятных условиях зрелая плантация может давать до 40 т плодов с гектара, а потенциальная доходность культуры оценвается в €100 тыс. с гектара.
- 02 октября 2026, 16:54 11911
На Тернопольщине до конца года появится завод по рафинированию растительного маслаЗавод по рафинированию растительного масла строится в индустриальном парке Chortkiv-West (Тернопольская область).
- 02 октября 2026, 13:22 823
Дискуссионным товаром в торговле Украины с ЕС остается свининаУкраина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.
- 02 октября 2026, 11:13 11143
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 01 октября 2026, 15:24 4210
Агропродсервис переходит на выращивание культур исключительно для собственных нуждВ многопрофильной агропромышленной компании с полным замкнутым циклом производства «Агропродсервис», учитывая сложности с логистикой, просмотрели севооборот и вышли в первую очередь на культуры, которые могут использовать для собственных нужд.
- 30 сентября 2026, 09:05 252
В селе в Закарпатье принимают дикие яблоки и груши по 9 грн/кгГуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.
- 28 сентября 2026, 07:20 1225
В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортамиТри гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.
- 23 августа 2026, 12:00 5702
Производитель сока и сидра заложил собственный сад, чтобы не зависеть от чужого сырьяКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.
- 16 августа 2026, 06:28 2734
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.