logo

ЕС возвращается к вопросу, можно ли растительные альтернативы называть мясом

27 июля 2025, 10:30 1472

Европейская комиссия (ЕК) выдвинула предложение пересмотреть 29 терминов, связанных с «мясом», в рамках запрета их использования для растительных альтернатив.

Мясо, по словам комиссии, означает «исключительно съедобные части животного», пишет JustFood.

«Следует ввести конкретные правовые положения для защиты сроков, связанных с мясом, чтобы повысить прозрачность на внутреннем рынке относительно состава пищевых продуктов и их питательной ценности, а также обеспечить потребителям возможность делать обоснованный выбор, особенно тем, кто ищет определенную питательную ценность, которая традиционно ассоциируется с мясными продуктами», — считают в ЕК.

Список из 29 продуктов содержит названия таких продуктов как говядина, свинина, курица и бекон, а также менее косвенные термины, такие как ребрышки, голени и крылышки.

На данный момент продукты растительного происхождения могут использовать эти термины в ЕС, если они четко указывают на то, что продукт является альтернативой и не содержит мяса.

Европейский вегетарианский союз (EVU) утверждает, что действующее законодательство уже обеспечивает «достаточную» защиту потребителей и прозрачность.

EVU выразила удивление изменением приоритетов ЕК и продолжила, что, учитывая все «реальные проблемы, с которыми сейчас сталкивается европейское сельское хозяйство, безусловно, есть более важные политические решения, на которых следует сосредоточиться».

Исследование Европейской организации потребителей (BEUC) 2020 года показало, что до 80% потребителей считают, что традиционные наименования должны быть разрешены, если очевиден растительный характер.

Lidl в Бельгии начинает выпуск «гибридного» мяса

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме