logo

В Париже открыли пиццерию, которая полностью управляется роботами

10 июля 2021, 12:00 2365

Pazzi открыла в Париже ресторан-пиццерию с роботами.

Это первый официальный ресторан компании подобного плана, сообщает The Spoon.

До этого компания отладила процесс на пилотном заведении в пригороде Парижа, который запустила еще в 2019 г.

В этом почти полностью автономном заведении, получившем название «Pazziria», используются роботизированные манипуляторы и другие элементы, чтобы раскатывать тесто, наносить соус и начинки, помещать пиццу в духовку, нарезать и складывать в коробки. 

Роботы Pazzi могут приготовить пиццу за 45 секунд, могут испечь шесть пицц за раз и производят до 80 пицц в час.

Роботы полностью закрыты стеклянной стеной, где нет больше никого, кто бы мог им помочь справляться с процессом. 

Заказы можно размещать через веб-приложение или автомат с сенсорным экраном в самом ресторане. Клиенты могут наблюдать, как роботы кружатся над приготовлением каждой пиццы, и получить свой заказ из отмеченного окошка.

Ресторан в Париже открыт семь дней в неделю с 11 утра до полуночи.

В будущем компания рассматривает возможность международного расширения и вероятно откроет филиал в Швейцарии.

Ирина Кравченко, AgroPortal.ua

    Мультимедиа

    Читать по теме