Объемы экспорта муки из Турции продолжат увеличиваться и в текущем году при условии сохранения нынешней ситуации на глобальном рынке.
Такую оценку озвучил глава правления Федерации производителей муки Турции (TUSAF) Халюк Тезджан, пишет Anadolu.
Он напомнил, что экспорт турецкой муки на сегодняшний день составляет 3 млн т, что в ценовом эквиваленте достигает $1,5 млрд.
По его словам, важной составляющей данного процесса является сохранение государственной поддержки отечественных аграриев.
«Уверен, что на фоне войны в Украине значимость местного производства зерна лучше осознана во всем мире… Нашей стране повезло в том, что мы сохранили местное производство. Отрадно также, что продукция наших предприятий воспринимается как бренд качества», — подчеркнул Халюк Тезджан.
Касаясь рынков экспорта, глава федерации отметил, что лидером по импорту муки из Турции является соседний Ирак.
«Сегодня власти Ирака пытаются построить предприятия по переработке зерна, однако они не могут выдавать продукцию, аналогичную по качеству турецкой», — констатировал глава правления TUSAF.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 19 октября составляет почти 6 млн т, что на 2,3 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турецкой Республикой, вступившее в силу 1 октября текущего года, открывает новые возможности для украинских агропроизводителей и переработчиков, создавая более благоприятные условия доступа к одному из ключевых рынков региона.

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

Украина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 12 октября составляет 5,7 млн т, что на 2,2 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 25 сентября составляет 4,87 млн т, что на 1,1 млн т, или 19%, меньше, чем в прошлом сезоне.

Семья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.